青岛市食药监局抽检小作坊食品 熟肉制品垫底

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检测结果:共采样251批样品 ，35批检测不合格，总体合格率仅为86.1% 市食品药品监督管理局已要求小作坊所在地的区、市食品药品监督管理部门进一步依法对不合格产品的生产经营者进行处理，查明不合格产品的批次、数量及原因，并立即进行整改 整改情况将于近期向社会公布 "这次，我们对11种食品的251批样品进行了抽查，这些食品包括 熟肉制品、糕点、食用油、茶、豆制品、焙烤食品、土豆和膨化食品等。，抽查合格样品216份，不合格样品35份，合格率86.1% 市食品药品监督管理局工作人员介绍，熟肉制品65批，不合格样品21批，占60%；焙烤食品37批，不合格样品6批，占17.1%；茶叶23批，不合格4批(其中3批申请复检，正在复检)，占11.4%；食用油11批，不合格2批，占5.7%；44批豆制品，1批不合格，占2.9%；61批粮食及其产品中，1批不合格，占2.9%；10批炒货、坚果制品、蛋制品、调味品、土豆和膨化食品、沙拉菜肴均未检出不合格样品 相关不合格指标为:熟肉制品中检出菌落总数和大肠菌群超标，焙烤食品中铝残留量超标，茶叶中农药残留量超标，食用油中过氧化值超标，豆制品中检出甜蜜素，食品及其制品中亚硫酸盐超标。 (记者孙起孟))