“老板带伤料理食物？南京这家网红店已被查处停业”

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现代快讯记者独家获悉，5月3日下午，南京市鼓楼区市场监察局已经到店检查，对违反《食品经营许可管理办法》的行为进行调查，并责令其立即停止经营，接受调查解决。 现在这家店正在停业。

5月3日，南京的日本料理店多次出现在微博热搜上。 现代快报记者在推广这家店的录像中说，这是一家规则很多的店。 例如，如果没有菜单，人不到齐，每餐最多接待10名客人，而且老客人不带新客人，就不接待新客人。 另外，食材不打包。

△网传老板手上伤口的截图

与这些“规则”对比，网民们也在讨论。 有人说日本料理不专业。 而且，在视频中，业主戴着手表做饭，被怀疑手上有疑似“脓疮”的伤口。 据现代快报记者报道，网民的疑问来自视频中的场景，即上司解决虾米镜片，其上司左手虎口附近有伤口。

对此，有网友表示，由于手直接接触食物，而且一般日食都是由师傅手操作，因此必须确保手的清洁、卫生。 不仅有伤，戴上戒指、手表等也容易积污。 据报道，5月3日，该店老板也回应“伤口发热”、“戴上手表看时间做饭”，解释说做饭是创意料理。

△现场检查鼓楼区市场监管局供应图

对比网民的质疑，现代快报记者独家了解到，执法人员于5月3日下午赴现场检查，对违反食品经营许可管理办法的行为进行了调查。 与网络截图中记载的致伤事件进行了比较，进一步验证。 现被责令立即停止经营，接受调查解决。