匠心缔造品质，中国劲酒荣获2019“人民匠心产品奖”

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12月25日，由《人民日报》主办的2019质量发展高峰论坛暨人民选择别出心裁颁奖仪式在《人民日报》新媒体大厦隆重举行。会议在对中国品牌产品质量发展提出建议的同时，展示和表彰了一批别出心裁的企业和产品，旨在弘扬优秀企业家精神，发挥企业的示范作用，帮助打造更多世界知名的“中国品牌”，促进中国经济高质量发展。

随着近几十年的快速发展，中国已经成为世界著名的制造业国家，但一味追求发展速度和数量已不再符合当代消费市场的价值观。如今，时代呼唤的是优质制造。质量的灵魂在于独创性。工匠精神对于中国从制造大国向质量强国的转变是不可或缺的。正确对待“工匠精神”，培育“工匠精神”并付诸实践，是企业的一项重要任务。今年的人民选择心灵手巧奖颁奖典礼共颁发了四个心灵手巧奖，即“人民心灵手巧产品奖”、“人民心灵手巧技术奖”、“人民心灵手巧服务奖”和“人民心灵手巧品牌奖”，以表彰近年来的成就。一批实力雄厚、独具匠心的企业涌现出来。其中，中国金九以“不要忘记你的首创精神、毅力和创新”的质量实践赢得了“人民心灵手巧产品奖”

独创性不仅是一种技能，也是一种宝贵的精神品质。2019年是中国金九上市30周年，这种对独创性的执着追求持续了30年。在聪明企业的成长背后，有艰辛和奋斗的汗水。在这个急功近利的时代，中国的金九是这样一个忍受孤独并默默坚持的巧妙典范。

永远保持你的心，把消费者的健康作为你的责任

1989年，当中国金九诞生的时候，健康的概念深深植根于金九的品牌基因中。1993年，“金九好，不要贪婪”的口号在中央电视台正式亮相，金九健康饮酒的理念开始在全国传播。面对新中国成立以来的黄金十年，金九人总是埋头做事，坚持脚踏实地做产品，坚持为消费者提供更好的产品和服务，打造健康的保健酒市场。

30年来，金九最初对健康的关注没有改变，坚持以消费者的健康为己任，创新生产技术，注重提高产品质量，酿造优质产品，积极传播健康饮酒和健康生活的理念，只为消费者提供更好的生活体验。

坚持独创性和工艺，促进可持续健康发展

过去30年来，金九人一直坚守无形，守护有形。虽然过去30年的变化是翻天覆地的，但坚持不懈的工匠精神从未动摇过。

质量第一是饮酒者心中不变的真理，每一个细节，无论是酿造原料、酿造技术、管理标准，都要求精益求精。为了保证原材料的质量，金九人走遍了万水、千山，只为了找到优质的水源和正宗的药材。最后，在幕府水源区建立了3个大型原酒生产基地，在全国各产区建立了14个药材种植基地，从源头上保证了产品质量。同时，金九建立了完善的质量管理体系，贯穿整个生产过程，并细化到每一个生产过程。从原材料的种植、收获、运输和包装，每一个环节都要检查。有2690多项技术标准、管理标准和操作标准，贯穿于生产的每一个环节和每一个工序，为产品质量和安全构筑了一道坚固的防线。

在过去的30年里，葡萄酒爱好者一直注重质量，努力做到极致。然而，强大的酿酒师在工作中表现出的精益求精、追求完美的精神，对每一位强大的酿酒师都产生了积极的影响，促进了品牌的健康和可持续发展。

不断创新，打造优势，寻求科技突破

工匠的精神代表严肃和严谨，但并不意味着一成不变。中国烈性酒独创性的延续离不开顺应时代潮流的创新发展。随着消费者需求的不断提升，金九以消费者需求为导向，为消费者提供更好的产品。在生产技术方面，金九首创智能酿造，自主开发智能酿造技术，实现了整个生产过程的机械化、自动化、信息化和智能化，提高了原酒质量。

30年来，金九致力于研发，经历了九代产品升级和四次技术升级，从最初的浸泡工艺和渗漉工艺到先进的中药数字化提取技术2.0和44个核心工艺。在科学比较、定量控制和数字提取方面，金九解决了金九的含量、功效和质量问题。通过技术授权和智能酿造，金九将中草药和葡萄酒结合得更加紧密。

怎样才能让梅花不冻着变香呢？30年的烈性酒是对健康的不断追求，对品质和独创性的不懈坚持，以及对科技创新的不断探索。经过30年的努力，中国金九以开放的态度关注健康产业，保持最初的品质，坚持工匠精神，不断创新和变革，促进产业持续健康发展。