食药监总局：食品企业要汲取教训 不碰法律高压线

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中国食品药品监督管理局29日召开新闻发布会，介绍食品药品安全工作。国家食品药品监督管理局局长毕敬全表示，希望食品生产加工企业和食品销售企业的所有法定代表人、管理者和质量负责人都要从伏羲事件中吸取教训，不要触犯法律高压线，做尽职尽责的生产者和销售者。

“将超过保质期的食品作为原料进行再加工、销售，或者私自更改日期、重新上市，是以不合格产品冒充合格产品的犯罪行为，必须追究刑事责任。”毕敬泉说道。

毕京泉指出，上海福喜公司案是一个典型案例。2月1日，上海市嘉定区人民法院公开宣判了福喜公司经营再生食品和过期食品的违法案件，并以生产、销售假冒伪劣产品罪分别判处上海福喜公司和河北福喜公司120万元罚款。十名被告被判处有期徒刑和罚金。

毕京泉说，食品监管部门的检查人员要加强对生产企业的全过程检查，每天检查企业配送的全过程，发现问题及时立案调查，涉嫌犯罪的要移送司法机关追究刑事责任。