资阳市雁江食药监局约谈食品添加剂经营单位

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随着《食品安全法》的颁布实施，对食品添加剂的操作和使用要求更加严格，为了规范食品添加剂的经营行为， 近日，资阳市沿江区食品药品监督管理局直属分局组织市区食品添加剂经营单位进行了警示访谈 针对食品添加剂经营中存在的问题，如申领证票制度不完善、部分食品添加剂标识不清等，本次访谈要求食品添加剂经营者加强行业自律，严格执行食品添加剂采购检验记录制度，不得从不明来源采购食品添加剂 同时，要求企业依法申领凭证和票证，并认真记录购销账目。未通过抽样检验且标志不清的食品添加剂必须下架并停止销售 会上，沿江区食品药品监督管理局还签署了对食品添加剂经营者的书面采访，以提高守法经营者的意识，消除非法添加食品添加剂的隐患，共创食品安全