莘县发布行政处罚信息公开表 四企业生产不合格食品遭处罚

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聊城12月27日(记者焦寿光)24日，蓟县 食品药品监督管理局发布四种行政处罚信息公开形式 食品生产企业不符合安全要求的 标准受到行政处罚，其中两项是由于生产 由于芝麻油质量不合格， 监管部门对企业进行了罚款，并没收了不合格产品。 根据处罚信息，违法企业名称及主要违法事实为:蓟县福祥食用油有限公司，生产的芝麻油与苯并芘项目不符 食品安全标准；莘县时嘉和宸芝麻油有限公司，该公司生产的芝麻油经检验不符合食品安全标准；莘县一耕源食品有限公司生产的糖和大蒜不符合食品安全标准；莘县史圣兴食品有限公司生产的八宝豆腐干经检测不符合食品安全标准。 在四家违规企业中，傅玉祥、时嘉和陈不合格产品出现在省食品药品监督管理局食品生产环节监督抽查通知书中，涉及聊城三家芝麻油企业。目前，所有不合格产品都已被剔除和召回。 据专家介绍，食用油中的油脂会被空气体中的氧气氧化，导致油脂酸败，其中酸价和过氧化值会增加，酸价和过氧化值越高，油脂质量越低。正常情况下，酸值和过氧化值的轻微升高不会危害人体健康，但当病情严重恶化时，产生的醛、酮和酸会破坏脂溶性维生素，导致胃肠不适、腹泻和肝脏损伤。 苯并(a)芘是一种致癌物质，自18世纪以来发现它与许多癌症有关。其代谢产物二羟基环氧苯并芘在体内会产生致癌物质。食用被它污染的食物可能不会表现出明显的急性毒性，但它已被确认为致畸和致癌的慢性毒性。 对于这四家食品生产企业，蓟县食品药品监督管理局一直立足于中华人民共和国 《食品安全法》没收了他们的非法收入和不合格产品，并处以罚款。目前，四家企业已自动履行了行政处罚。