2015/16年度：预计我国苹果产量增长5%

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中国是世界上最重要的苹果生产国。苹果产量约占总产量的55%。根据美国农业部最近发布的报告，2015/16年(2015年7月至2016年6月)中国苹果产量为4300万吨，同比增长5%。据官方统计，2014/15年中国苹果产量约为4100万吨。近十年来，苹果产量稳步增长，但由于苹果新种植面积减少，这种增长相对平缓。

2015/16年度，苹果种植面积预计为232万公顷，将略有增加。据业内人士透露，到2020年，陕西省30%的苹果园将采用高密度种植模式，以利于机械化生产，降低成本。

消费量:据报道，中国人均水果消费量为198克/天，美国为303克/天，意大利为426克/天。得益于饮食结构的变化，中国的水果消费将继续增加。由于经济增长缓慢，水果价格与前一年相比有所下降。另一方面，由于电子商务发展的主要目标是高收入消费者和年轻人，大城市进口水果的消费持续快速增长。例如，根据海关数据，上海每年进口1.5亿至1.8亿元(2360万至2830万美元)的新鲜水果，年增长率接近40%。

进口:预计中国将给予原产于美国的所有苹果品种市场准入

此后，2015/16年度，中国苹果进口量将继续飙升近50%，至10万吨。美国是中国仅次于智利的第二大苹果供应商。出口:随着供应价格的下降，预计2015/16年中国苹果出口量将增长20%，达到90万吨。此前，价格上涨限制了中国苹果的出口。2014/15年，国内苹果价格创下新高。此外，中国苹果的两大买家俄罗斯和印度尼西亚遭遇了经济危机和本币贬值，这限制了它们的购买力。结果，中国苹果的出口量下降了近20%，只有75万吨。