唐山:食品摊贩需要实名注册

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中国企业信息网:为了进一步保障市民的食品安全，有效地将餐饮流通领域的食品摊贩纳入食品安全监管范围，唐山市开展了为期100天的迎世博综合整治活动，在沙扬创建了小型食品生产加工车间和食品摊贩。在此期间，唐山市食品药品监督管理局对餐饮业和流通行业的食品摊贩实行实名制登记。

餐饮食品摊贩是指没有固定店铺，通过烹饪等方式在现场直接生产销售进口食品，并提供餐饮服务的经营者。唐山市食品药品监督管理局根据市政府发布的《唐山世界园艺博览会、食品生产加工车间和创始安市食品摊贩100天优先综合整治实施方案》的相关要求，对食品摊贩进行实名登记，保存摊贩身份证复印件，并在《唐山市食品摊贩登记表》上填写名称、经营地址、加工食品品种等相关内容，在显著的经营场所进行公示。

因特殊原因暂时无法取得餐饮服务许可证的小型餐饮服务提供者，仍执行市食品药品监督管理局2014年发布的《部分小型餐饮服务提供者登记管理暂行规定》。

对于从事早餐服务的食品摊贩，如果居民确实有用餐需求，可以在居民小区或内街巷两侧规划和分配食品摊贩集中区域，在不影响交通、市容和当地居民生活的前提下，实行定期定点管理。