食品安全需要社会共同治理

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中国企业信息网消息:人们把食物当成天空，把食物当成安全。随着经济和社会的发展，大众的吸引力已经从吃得饱转变为吃得好、吃得放心。“十三五”计划明确提出要实施食品安全战略，形成严格、高效、社会化的食品安全管理体系，让人民吃得放心。这种顶级设计方法意味着食品安全已经提升到国家战略的层面。

一勺油、一碗米饭和一桶奶粉似乎都是小事。然而，它们的质量和安全不仅关系到人们的健康，也是人们安全感和幸福感的基本要求。如果人们吃得不自信，吃得不安全，吃得不健康，小康社会的幸福就难以实现。

近年来，由于社会各方的努力，中国食品安全环境的改善取得了一定的成效。作为历史上最严格的新食品安全法，它反映了依法监管食品安全的决心。然而，食品安全问题容易频繁发生。面对公众的殷切期望，“十三五”期间将采用最严格的标准、最严格的监管、最严厉的惩罚和最严肃的问责，加快建立科学健全的食品安全管理体系。

食品安全是生产和控制的。实践证明，单靠政府部门的监管难以从根本上解决食品安全问题。只有建立政府监管、部门协调、行业自律、企业责任、公众参与、媒体监督的社会治理模式，努力营造人人参与、人人尽力、人人享受的食品安全氛围，才能确保人民群众的食品安全。