缺乏标准:儿童特色食品成了卖点

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中国企业信息网消息:越来越多的儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松和儿童酱油被包装在儿童超市货架上。价格标签也令人眼花缭乱，比普通食品贵很多。营养价值高的孩子肯定更喜欢吃。所有这些原因使得带有“儿童”字样的食物受到父母的欢迎。儿童食品真的更有营养和让人放心吗？食品专家表示，一些企业利用儿童食品作为宣传噱头，不仅价格太高，而且也不一定更有利于儿童的营养吸收。

价格挤压普通食品。

偶尔在逛了一次超市后，我们不知道给我们的孩子吃什么，所以我们买了& lsquo儿童专用食品。30岁的白领吴凡(音译)有一个3岁的孩子，这对夫妇通常会仔细挑选孩子的配料。她告诉记者，虽然价格更高，但因为标签上写着只供儿童使用，所以花点钱并没有错。

记者走访了朝阳区和通州区的超市，发现儿童食品有很大的地盘。我们每周可以为儿童出售数百盒挂面，顾客经常用盒子购买。超市理货员说，最畅销的是小瓶儿童有机酱油，这种酱油经常缺货。儿童挂面、儿童肉松和儿童饺子也很受欢迎。

在面条区，一个著名品牌的鸡蛋面条的价格是8元/400克，而在隔壁，一个普通品牌的儿童高钙鸡蛋面条的价格高达18.8元/260克。事实上，两者的营养成分基本相同，除了儿童面条有更多的营养强化剂(碳酸钙)和面条更薄。包装袋上的卡通非常可爱。一瓶200毫升的海天牌儿童酱油售价为6.1元，而同一品牌的500毫升普通酱油售价为7.6元。

在比较了各种产品的价格后，记者发现儿童食品的价格一般是传统食品的两倍多。淘宝上出售的儿童食品也很贵。一位淘宝店主向记者推荐了一种用家宝小溶豆制作的美式婴儿零食，每袋仅28克，一套四种口味的价格高达102元。

国家标准中没有儿童食品的定义

仔细看看成分表和营养成分表，大多数儿童食品只把成人的大包装变成精致的小包装，在营养类型上没有明显的区别。

记者了解到，目前国家食品标准中没有儿童食品项目。所谓的特殊儿童食品实际上是企业打出的概念牌。目前，婴儿产品的国内标准针对0至3岁的婴儿。考虑到3岁以上儿童的食物种类太多，随着儿童自身消化吸收能力的提高，饮食多样化也是当务之急，所以目前世界各国还没有制定儿童食品的特殊标准。对于儿童餐，目前唯一可以遵循的建议是“中国居民膳食指南”和“儿童和青少年零食指南”。

儿童食品的生产标准与普通食品相差不大，但更多的是关注& lsquo两低，一高，一低，低油，高钠，高钙，但价格直接翻了一番。中国食品商业研究院研究员朱表示，儿童食品行业的监管真理空，很难区分食品营养指标和安全指标是否可靠。消费者很难选择，而且在购买时往往缺乏理性。所有这些都助长了市场投机。许多父母选择为他们的孩子进口儿童食品，这实际上对我国的食品市场有一定的影响。朱对说:

儿童的食物选择应该闪亮

父母在给孩子选择食物时，必须练习一双金色的眼睛。

国家二级公共营养师郭小炜表示，在儿童食品中添加钙、铁、锌等微量元素，首先要考虑吸收问题，其次要考虑强化量是否合理。例如，在富含钙的儿童牛奶中，多余的钙不同于牛奶中天然含有的钙，可能不会被人体吸收。任何食物的营养成分都是合适和最好的。

儿童食品市场有许多潜规则。一些儿童植物油声称不含胆固醇，但事实上所有的植物油都不含胆固醇；据称富含纤维的儿童饼干可能经常添加更多的油来改善其粗糙的味道。儿童牛奶，孩子们一定很喜欢喝，可能取决于添加砂糖和香精。

在选择之前，你应该看看产品包装、认证标志、成分描述、使用说明和其他信息，不要盲目相信广告、明星效应和品牌效应。北京农业大学食品科学与工程学院院长童启根说，父母应该了解孩子的营养状况和需求。如果他们的孩子确实营养不良，他们也应该选择购买能满足孩子营养需求的食物。他建议父母为他们的孩子做更有营养的饭菜，既美味又健康。儿童食品的选择应基于一日三餐的营养保证。