葡萄酒食品:商业创新会议触发秋季糖

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中国企业信息网消息:昨天，2015中国葡萄酒食品企业创新大会在南京格林兰洲际酒店7楼紫金厅闭幕。作为2015年秋季首次举办的大型论坛，糖鸡尾酒会也拉开了商业模式革命的序幕。

作为行业道德权威的会议

在葡萄酒食品行业，从生产到消费者的渠道过去是封闭的，因此不需要商业模式和密集营销。然而，互联网的影响使生产、流通、代理、零售和消费者的几个环节变得透明。从过去不透明的销售到现在透明的采购，需要从制造商到消费者建立一个全链商业模式。

2015年，在互联网的影响下，酒类食品行业发生了许多变化:上游并购盛行，上下游企业联系在一起，资本囤积和分销渠道建立。中国酒食商业模式的第一年诞生了。

据新食品杂志《糖与酒快递网》的组织者介绍，目前的模式是发现、决定举办这一活动，通过早期发现商业模式、投票、今天的现场会议来讨论、总结每一种模式的精髓和解决困难，帮助经销商发现问题和解决问题。组织者还表示，所有好的模型都将汇编成白皮书，在会议的后期发布，以深化和继续对行业的影响。

如何创新商业模式

创新离不开实事求是，在商业领域有很多失败的案例，原因是简单的模仿和忽视实际情况。为了让参与者正确理解创新的商业模式，组织者邀请了一些营销专家和互联网专家现场分享最新的研究成果。

这家独特咨询公司的负责人王伟时当场表示，由于过渡期的压力，互联网加葡萄酒已经变得明显浮躁。互联网的本质是信息流，许多企业不得不取代制造商使用互联网进行销售。然而，它不能缩短制造商-平台-物流-网上商店-分销(实体商店或三方物流)的长链，这导致高运营成本，永远不会解决盈亏问题。未来互联网的真正方向是建立一个开放的行业共享平台。

自称对葡萄酒行业了如指掌的鲁迅，也在现场分享了他对进口啤酒市场的理解。他承认，未来进口啤酒将有2-5年的增长期，尽管市场仍需谨慎。如果你想成功，你必须注意三点:1。选择一个拥有大量金融资本和强大商业品牌的供应链平台进行合作；2.注重质量和品牌；3.商业模式创新的关键是与谁合作以及如何分配利润。要获得德国和比利时啤酒的代理权，关键是控制O2O和BC餐厅。

此外，中国全健天然药物集团执行总裁、三间房酒业有限公司董事长季泽生也分享了全健在现场进酒的经验。从时代的角度来看，这是一个千亿级企业的转型选择。与此同时，9库视频首席执行官王强也分享了视频电子商务给葡萄酒食品行业带来的无限可能。

领先2015年，11家企业被评为年度商业模式

在会议现场，一个重要的环节是授予年度最佳商业模式。记者在现场了解到，共有三个奖项，所有获奖者的商业模式在2015年引领了葡萄酒食品行业。

2015年领导力商业模式奖:

90天使会议:酒和食物的全息互动平台。

四川一九九白酒供应链管理有限公司:电子商务+门店的线上线下整合模式

四川九库网络技术有限公司:视频电子商务。

2015年有影响力的商业模式奖:

贵州莱茂酒业有限公司:大后台小前台的商业模式

和君集团:资本+咨询+商业模式

北京链端网络技术有限公司:C2F商业模式

2015年增长业务模型奖:

上海迈克酒业有限公司:APP+服务员商业模式

贵州中久投资集团有限公司:社区O2O+互联网商业模式

泸州老窖七泉甘阳酒销售有限公司:网上+线下经营模式

湖南放心酒业有限公司:六位一体的经营模式

山东温温酒业有限公司:跨境整合营销模式

山东景云电子商务有限公司:互联网众筹商业模式

据主办方介绍，虽然上述企业获得了该奖项，但这并不意味着他们已经达到了最佳水平。对于刚刚开始创新商业模式的酒精食品来说，所有的模式都还不成熟。然而，正是这些企业的努力推动了整个行业的变革，并朝着理性、更面向服务、更贴近消费者和更健康的方向发展。