顺德大良：检查餐饮业防控措施 确保居民饮食安全

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为了严格执行各项防疫控制措施的要求，进一步促进餐饮服务经营单位有序恢复生产，保障群众食品安全和健康。3月9日至3月13日，广东省佛山市顺德区市场监督管理局大良分局会同南方医科大学顺德医院和各社区，到所辖的德河、新桂、富友、晋亮等四个社区，开展了防疫期间恢复餐饮行业的检查。

本次检查覆盖辖区内的大、中、小型餐饮服务单位，重点检查餐饮单位是否按要求落实了各项防疫控制措施。这些包括每天给电梯消毒；设立口罩回收点；对进入市场的顾客实行“进入时必须测量体温”，并要求顾客在进入前戴好口罩；通过减少桌子和椅子的位置以及增加用餐者之间的距离来提供餐饮和餐桌服务；记录每个用餐者的详细信息；每2小时清洁和消毒餐厅的洗手间；小餐馆和饮食店应引导顾客以“一人一桌”和“坐在同一方向”的方式用餐；开展疫情防控和安全教育，在餐饮场所张贴或张贴与疫情防控相关的公告和宣传材料。

经检查，各单位基本能够按照《顺德区促进餐饮业有序恢复和恢复的指导意见(试行)》的要求执行。但是，一些单位未能及时完善《厕所消毒记录表》，检查人员要求相关单位进行现场整改。

此次检查中，顺德区市场监督管理局大良分局派出20名监督员，结合日常检查和监督，对62家餐饮服务单位进行了检查。此举有利于督促餐饮服务单位落实主体责任，对被检查单位进行食品安全和疫情防控方面的专业指导，确保餐饮业的有序恢复。(赖群英，李昊东)

编辑:张静文