上海市食药监局发布2015年食品安全监督抽检情况通报（63）——2015年9月炒货食

本篇文章659字，读完约2分钟

上海市食品药品监督管理局发布了《2015年食品安全监督抽检报告》(63)——2015年9月关于炒货和坚果及坚果制品监督抽检情况 上海市食品药品监督管理局发布了《2015年食品安全监督抽检报告》(63)——2015年9月关于炒货和坚果及坚果制品监督抽检情况 时间:2015年12月9日12: 48: 29 资料来源:食品伙伴网络 点击次数:16 坚果产品主要包括炒制和油炸产品。抽样的依据是” 《坚果炒籽及坚果通则》(gb/t22165-2008)》 《焙烤食品卫生标准》(gb19300-2003) 《油炸小食品卫生标准》(gb16565-2003) 《坚果食品卫生标准》(gb16326-2005) 《食品安全坚果和种子食品国家标准》(gb19300-2014)》 《食品安全国家标准》、《食品添加剂使用标准》(gb2760-2011)》 《食品安全国家标准》、《食品添加剂使用标准》(gb2760-2014)》 食品安全国家标准《食品中霉菌毒素限量》(gb2761-2011)，” 《食品中污染物的食品安全限值国家标准》(gb2762-2012)，” 《食品中致病菌国家食品安全标准限值》(gb29921-2013)及产品明确标准和指标的要求。抽样项目包括 黄曲霉毒素b1，总计 过氧化值、羰基值 甜蜜素， 糖精钠， 二氧化硫 酵母， 大肠杆菌， 病原体11和其他指标。共有51批烘烤种子、坚果和坚果产品被取样，涉及10个生产省。其中，对42批焙烤食品、5批油炸食品和4批其他食品进行了抽样，未发现不合格样品。