李曙光：白酒是永恒的朝阳产业，要去术存道！

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2020年，COVID-19突发肺炎，给白酒行业和企业的发展带来了冲击。这种流行病改变了世界格局和许多行业的发展趋势。新的变化和趋势必将改变白酒行业的秩序，重塑竞争格局，这将对许多白酒企业的未来发展提出新的挑战，也将成为企业发展的重要机遇。4月18日，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光应邀出席“谷雨论坛”。他在论坛上表示，当前，加强对形势的研究和判断，把握市场主动权，比以往任何时候都更加重要。"去拯救道路，创造未来！"会上，李曙光发表了对白酒行业的看法，他说，在当前形势充满巨大变化的情况下，我们要增强发展信心，明确发展任务。五粮液一直在提醒自己是冷锅上的蚂蚁，而不是火锅上的蚂蚁。

01白酒具有成熟期、成长期和初期的特点。近年来，随着经济发展和消费升级，白酒行业逐渐呈现出结构性繁荣的增长趋势，行业集中度逐渐提高。向优势品牌、优势产能和优势生产区域集中的大趋势已经形成。目前，六大白酒产区(宜宾、遵义、宿迁、泸州、吕梁、亳州)的产量占全国白酒产量的近60%，收入的近70%，利润的90%。与此同时，整个行业仍存在粗放型增长和产能过剩等问题。一般来说，一个行业的生命周期包括初始阶段、成长阶段、成熟阶段和衰退阶段。然而，白酒行业历史悠久，是一个非常有趣的行业。李曙光说，它不仅是一个永恒的朝阳产业，而且在不同方面都具有成熟、成长和初始阶段的特征。

李曙光判断，从产能扩张和产业结构来看，白酒行业已经达到成熟阶段。2019年，白酒行业企业产量达到785万升，同比下降0.8%左右；规模以上葡萄酒企业从2016年的1600家减少到1100家，这是行业成熟和产能明显过剩的表现。

另一方面，从收入和利润增长来看，白酒行业仍处于增长阶段。2019年，白酒行业规模以上企业销售收入和利润增长高于同期工业增长。利润增长大于收入增长，收入增长大于产出增长，特别是优势品牌、优势产能和优势生产区域的增长能力更强，充分表明行业整体效益在不断提高。此外，从行业规范和标准来看，白酒行业仍处于起步阶段。目前，白酒行业规范有待进一步加强，产品标准建设有待进一步完善。总体而言，产品实施标准相对宽泛，维度单一，认可度较低，难以有效划分差异化产品。白酒的国际标准仍然是空白。李曙光这一轮的讲话对白酒行业的现状、趋势、价值以及存在的问题，都是清晰而深刻的。

02危机也为企业发展创造了机会。在会上，李曙光首先提出，只有通过实践和节约的方式，我们才能创造未来。革除旧习就是革除旧习，树立新观念就是坚决抛弃那些又快又快、投机性和浮躁性的旧习和旧习。

在李曙光看来，李曙光表示，今年，每个人都应该关注发展指标，但更重要的是要深入思考结构性和战略性问题，这需要企业家的开拓精神、前瞻性视野和国际视野。

首先，我们应该关注新的消费场景带来的产品和模式创新。白酒具有明显的社会属性，多饮消费占白酒消费的80%。随着疫情防控的规范化，基于互联网和大数据的产品创新和商业模式创新将成为更多热点，并将为消费者提供更加个性化和便捷的服务体验。第二，要重视产业战略性重组的机遇。产业集聚是历史的必然，产业融合是大势所趋。产业秩序的变化和竞争格局的重塑往往会为战略重组带来新的机遇。第三，要注意白酒成为“中国潮流”的可能性。在当前形势下，我们应寄希望于强劲的国内需求市场，并关注中国国际影响力给白酒行业带来的文化输出的影响和可能性。如何成为“中国风”的一部分，让更多的年轻人爱上中国白酒，让更多的国际友人爱上中国白酒，也是值得深入思考和研究的问题。

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