千亿下一站，为何五粮液等名酒都选择“文化”开路

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成功的人有他们自己的相似之处，成功的企业也是如此。作为白酒行业的旗帜，五粮液和茅台在率先进入1000亿元之后有着相似的选择:在后1000亿元时代，他们用文化来壮大企业，讲述了新时期民族品牌文化的故事，将中国白酒推向了世界。

12月16日，五粮液文化研究所在第三届中国国际名酒文化节期间正式成立，五粮液集团党委书记、董事长李曙光亲自挂帅，孙、、康振生院士鼎力相助，赵继平、阿来、、等多位学者通力合作，确立了“三个融合”的战略思想和“五个一”的重点工作。前十个研究课题也同时发布。正如五粮液一贯的“今天做明天的事，明天想明天”的风格，“五粮液文化”正在扬帆破浪。

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2017年6月，五粮液负责人李曙光提出了“二次创业”的战略举措，进一步围绕核心主业，着力打造五粮液的主品牌，把五粮液集团打造成十亿美元的企业。

去年，五粮液集团和茅台集团的收入接近1000亿元。其中，五粮液集团2018年实现销售收入931亿元，同比增长16%，茅台集团2018年实现销售收入869亿元。为了保持这一增长速度，五粮液和茅台的1000亿元的目标只有一步之遥，很有可能在今年实现。当业内猜测五粮液集团和茅台集团可能率先跨过1000亿步时，李曙光表示，“五粮液和茅台有望在2019年携手跨过1000亿步”。李保芳也积极响应与五粮液达成的1000亿元“协议”，并准备与五粮液达成1000亿元的跨越。

今年的最新数据无疑支持这一协议:从2019年1月至9月，就上市公司而言，五粮液实现营业收入371.02亿元，同比增长26.84%；净利润125.44亿元，同比增长32.11%。从前三季度的增长趋势来看，股份公司在年内实现500亿元的收入目标是没有悬念的。在集团层面，2019年前三季度，五粮液集团公司实现销售收入811亿元，1000亿元的时代指日可待。

后1000亿时代是中国葡萄酒公司从未探索过的道路。五粮液的答案是:文化。

作为这条道路的载体，由五粮液集团和四川省社会科学院共同赞助的五粮液文化研究所，在出席嘉宾见证下，于当日揭牌成立。学院院长为五粮液集团党委书记、董事长，学院学术委员会主任为四川省社会科学院党委书记李。与此同时，一批相关领域的顶尖专家被任命为学术顾问、专门专家和专门研究人员，他们将肩负起新时期挖掘、保护和弘扬五粮液文化和中国传统酒文化的重任。

其中，研究院的学术顾问有中国工程院院士、北京工商大学校长孙；中国工程院院士、干旱区作物胁迫生物学国家重点实验室主任康振生；著名作曲家、中国音乐家协会名誉主席、陕西省文联主席赵继平；阿来，四川作家协会主席；江南大学副校长严旭；著名金融作家吴晓波；上海交通大学国际建筑遗产保护研究中心主任曹永康；金中国人民大学教授等顶尖专家和文化名人。

中国系统科学研究会副会长、四川省决策咨询委员会副主任、四川省社会科学院党组书记、教授、博士生导师李作了主旨发言

中国人民大学教授、博士生导师、中国文化创意产业研究会会长、中国人民大学文化创意产业研究所所长金

中国文物保护技术协会副秘书长、上海交通大学国际建筑遗产保护研究中心主任曹永康作了主旨发言

在两位院士的帮助下，在众多顶尖专家和文化名人的祝福下，“顶尖领袖”开始掌权。阵容豪华，这也显示了五粮液的决心。

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为什么是文化？

五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光

五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光给出了答案。他说，文化是一个国家综合国力的重要标志，文化建设的一个非常重要的方面就是品牌文化建设。优秀的品牌文化能够赋予品牌强大的生命力和非凡的扩张能力，品牌所蕴含的社会文化价值和现有价值是构成核心竞争力的重要基础。今天研究五粮液文化，就是要站在更高的位置上提升民族品牌，保护文化遗产，传承优秀传统，建构价值表达，让“中国的五粮液，世界的五粮液”更充分地展示“天地之精，民族之魂，世界之妙”。

“如果五粮液的第一次创业是从传统企业转型为大型企业，那么第二次创业的核心就是文化的复兴。”四川省博物馆首席专家魏雪峰在接受记者采访时对五粮液的文化之路持乐观态度。他强调，文化研究不仅是一个学术研究的课题，而且可以直接赋予品牌权力，促进品牌价值的实现，提升企业核心价值。

著名金融作家吴晓波

对此，著名财经作家吴晓波分享了他担任emba教授时与同学们讨论的一个话题，那就是“中国有什么样的产品可能成为奢侈品？”吴晓波回忆说:“我们终于发现，民族产品，如酒，丝绸和茶可能成为奢侈品，原因在于文化。”当话题聚焦五粮液时，吴晓波认为以五粮液为代表的民族品牌具有本土文化、当代美学、质量壁垒、循环消费等商业特征，并明显看好五粮液的文化之路。

除了企业自身的因素，作为民族品牌的杰出代表，在更高的层面上，五粮液也燃起了走文化之路的殷切希望。

四川省作家协会主席阿来致辞

五粮液研究所学术顾问代表、四川省作家协会主席阿来表示，四川省已将餐饮产业纳入“5+1”现代产业体系。五粮液建立这样一个高标准的文化研究所，以寻求更大的推动。这是后1000亿时代的文化战略。“今后我愿意来这里向黄庭坚学习，在更大的政治、经济背景下学习川酒和川酒龙头五粮液。”

中共中央对外联络部原副部长、中国人民和平与裁军协会副会长于洪君的讲话

此外，随着“一带一路”倡议的深入实施，中国白酒正加速走向世界。原中共中央对外联络部副部长、中国人民和平与裁军协会副会长于洪君在中国白酒对外交流中提出了关于手段现代化和名酒生产的两条建议，主张白酒企业应积极参与全球白酒行业的互动与交流，在世界白酒行业中构建命运共同体。

宜宾市委常委李静

宜宾有4000多年的酿酒历史，是酒文化的发祥地之一。继承和发扬酒文化不仅是企业发展的需要，也是时代的要求。”“深入挖掘中国白酒文化和五粮液文化的精神内涵，以文化为企业。向世界推广中国白酒。”宜宾市委常委李静强调。

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中国酒类协会副主席、秘书长宋淑玉

在后1000亿美元时代，没有先例。那么，我们应该如何走文化之路呢？

“这是五粮液发展史上的又一个亮点，对五粮液和中国白酒行业具有深远的意义。”中国酒类协会副主席、秘书长宋淑玉认为，五粮液作为中国名酒的重要代表，肩负着传承中国酒文化的使命。“我希望在未来，五粮液将继续在文化上进行深度的雕琢和挖掘，把‘天地精粹、民族精神、精彩世界’的文化内涵诠释得更加光彩夺目。”

新成立的五粮液文化研究所将承担什么使命？

五粮液集团总经理、股份公司董事长曾从勤

五粮液集团有限公司总经理、股份公司董事长曾从勤表示，五粮液文化研究所将加强传统与时代的融合，加强内容与形式的融合，强化物质与精神融合的“三个融合”战略思想。聚焦“五个一”，即搭建新平台，打造世界级葡萄酒文化研究创新、展示交流、传承交流平台；聚集一批高端人才，成立五粮液文化研究智库；引进一批优秀成果，构建和完善五粮液文化体系；打造一批文化知识产权，以独特的形式提炼五粮液文化；构建传播矩阵，充分利用国际表达和时尚表达，促进研究成果以全媒体形式传播。

会议还公布了五粮液文化研究所的前十个研究课题:

一、新时期酒文化的哲学基础

二是中国优秀酒文化传承发展路径研究

第三，酒文化发展的政策环境研究

第四，酒文化与旅游的整合与发展研究

第五，白酒消费文化和生活美学研究

第六，中西酒文化比较与五粮液品牌的全球认知

第七，研究五粮液文化体系的核心概念

八是从宜宾到世界的五粮液历史研究

九是五粮液老窖池集团附属建筑保护性修缮方案研究

第十，五粮液传统酿造技艺的传承与保护方案研究

中国工程院院士、北京工商大学党委副书记、校长孙

对此，五粮液文化研究所学术顾问代表、中国工程院院士、北京工商大学党委副书记、校长孙认为，中国白酒应增强文化自信，坚持科学精神，坚持诚信创新。我希望借助新成立的五粮液文化研究所，凝聚国内外高端研究力量，用科学的方法分析传统古老的酿造技术，用通用的生化原理诠释风味和风味，进一步丰富健康、绿色和有机元素，提升白酒在饮食文化中的地位，在坚持传统的同时进行改革和创新，以适应国内外消费市场的变化，探索更多国际化、年轻化和时尚化的新产品。

后千亿时代，我们将继续关注五粮液的文化之路。