淄博酒店餐厨垃圾未分类乱处置重罚 3月1日起施行

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(记者董通讯员方)淄博市餐厨垃圾管理办法将从3月1日起实施。从现在开始，酒店厨房垃圾 将被不加分类地任意处理，并将被处以重罚！昨天，记者从市环境卫生管理处了解到，新的《管理处法》规定，餐厨垃圾产生单位将餐厨垃圾移交给未签订收运服务协议的单位或个人。运输和处置；未对餐厨垃圾进行分类收集和贮存的；油水分离装置等设施不按规定设置，拒不改正的，对单位处以3000元以上2万元以下罚款，对个人处以5000元以上1000元以下罚款 据统计，我市市区有4000多家餐饮单位，餐厨垃圾日产量近200吨 由于收集、运输和处理系统不完善，大部分餐厨垃圾由生产单位自行处理，有的倒入城市雨水和污水管道，有的与生活垃圾混在一起，特别是一些不法经营者非法收购、加工和提炼餐厨垃圾，用作食用油或饲养“泔水猪”，造成餐厨垃圾返回餐桌，对食品安全构成严重威胁 为了做好餐厨垃圾处置工作，“十二五”期间，我省将餐厨垃圾处理设施建设纳入城市生活垃圾无害化处理设施建设规划。目前，我市餐厨垃圾处理设施一期工程已经竣工，并已进行试运行 今后，我市将实行餐厨垃圾分类投放、统一收运、集中定点处置制度，并向社会公布依法确定的餐厨垃圾收运企业和处置企业名单，接受社会监督 餐厨垃圾产生单位应当分类收集和贮存餐厨垃圾，不得与其他垃圾混合，不得随意倾倒或者处置；保持油水分离装置和餐厨垃圾收集容器等设施的完好、清洁和正常使用；按照收运服务协议的约定，餐厨垃圾应当及时移交给收运企业，不得移交给未签订收运服务协议的单位和个人进行收运和处置；建立餐厨垃圾产生台账，完整记录餐厨垃圾的数量和去向 我市禁止以餐厨垃圾为原料生产加工食品；禁止经营以餐厨垃圾为原料生产加工的食品；禁止用未经无害化处理的餐厨垃圾饲养畜禽 未经批准，餐厨垃圾收运企业不得擅自停业，否则责令限期改正，可以处1万元以上3万元以下罚款；餐厨垃圾处理企业未经批准擅自停业或者关闭的，依法处以5万元以上10万元以下的罚款