雨雪天气引发麦价快速走高

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运输受阻，供应紧张

最近，中国大部分地区都出现了降温、雨雪天气，这对越冬期的冬小麦来说是一件好事。首先，降温和降雪天气可以减少冬小麦病虫害的发生；第二，雨雪可以提高土壤水分，有利于冬小麦后期的顺利分蘖。

冬小麦生长状况良好，市场预计明年国内小麦单产和总产量将保持乐观。然而，最近几周，由于雨雪不利于农民的粮食销售，北方许多地区的道路被冻结，小麦运输受阻，国内小麦价格迅速上涨。例如，豫北国家标准一级制麦企业的出厂价格已经提高到1.25元/公斤，比两周前提高了0.05-0.07元/公斤。

“3500多吨库存小麦提前售出。如果你晚订合同，你可以多卖近15万元。”昨日，河南金谷公司业务经理李对《期货日报》记者表示，天气好的时候，农民有序出售余粮，小麦市场有充足的可交易供应量，小麦价格稳定并呈下降趋势。贸易商很难为大量货物找到买家，但雨雪的出现迅速改变了小麦市场的供求格局，也改变了市场对价格的预期。

据记者了解，自今年新小麦上市以来，国内小麦价格一直呈现平稳下降趋势，包括10月初的悬崖式下跌，市场心态非常不稳定。许多农民积极出售手中的剩余粮食，而中小型贸易商则在收到粮食时出售。大贸易商也不敢囤积大量货物，面粉加工企业不断压缩库存，导致市场各流通环节中留存的小麦数量有限。在市场正常运行下，这种市场格局不会发生太大变化，也不会对小麦价格产生过大影响。然而，一旦某个环节出现问题，市场的稳定运行格局将很容易被打破，价格将大幅波动。

李说，雨雪天气过后，农民基本上停止出售余粮。与此同时，由于部分地区积雪较厚，道路交通不畅，小商贩无法购买和运输小麦，市场突然失去了供应渠道。此外，一些制粉企业的小麦库存太少，急于提高价格以维持生产，这使得小麦价格在短期内迅速上涨。

江苏南京的小麦交易商盛强认为，目前普通小麦的高价也与今年许多地区生产的新小麦质量低下密切相关。今年新小麦收获时，河南南部、江苏、安徽、湖北等地出现了多雨天气，导致这些地区大量新产小麦发芽。这些小麦大部分被用作饲料原料，因为它们质量差。因此，尽管今年中国的小麦已经获得丰收，但可用市场的数量实际上正在减少。在当前小麦碾磨需求的高峰期，供应的轻微短缺将导致价格的急剧上涨。

“小麦价格的上涨可能是暂时的。从市场整体供应情况分析，供应仍然充足。”河北省石家庄市粮油经销商王斌表示，国内暂储小麦库存仍然很大，每周都会举行招标销售活动。后期粮食企业可能会减少直接从市场购买的小麦数量，将主要采购方向放在临时储存小麦的招标上，预计会增加后期临时储存小麦的交易量。

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