伊利集团:让世界上20亿人吃中国奶制品

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然后 【简介】2017年3月25日，在新西兰伊利大洋洲生产基地二期揭牌仪式上，伊利集团董事长潘刚宣布，从现在到2020年，全球将有20亿消费者享受伊利的营养健康产品。

这意味着伊利将抓住机遇，共同建设一带一路，整合国内外资源，继续用全球视角规划全球网络。

创新产品打造中国品牌

世界奶源分布极不平衡，26个原料奶产量最大的国家占世界总量的76%。然而，在一带一路沿岸的国家中，许多是牛奶的大生产者。伊利很早就意识到这些地区奶源的重要性，并加快了国际布局。

2014年11月21日，习近平主席和当时的新西兰总理约翰·米德多；基金会共同推出了伊利大洋洲生产基地，这是目前世界上最大的综合性乳品基地，涵盖科研、生产、深加工、包装等领域，总投资30亿元，创造了中新合作投资规模的新纪录。

伊犁大洋洲生产基地二期的揭牌已经成为中国和新西兰加强经贸合作的标志性项目。由于其出口管理模式、出口标准和智慧输出，它也被视为实施“一带一路”倡议的典范。

依托这个基地，伊利不仅为中国消费者带来了高品质、更有营养的创新产品，还为新西兰提供了就业和资金支持，树立了中国品牌形象，为中国企业走出去做出了有益的探索。

与一些外商投资企业不同，伊利工厂雇佣的几乎都是本地人，仅伊利大洋洲生产基地一期就直接解决了近100人的就业问题。伊利根据合同收集牛奶，并设定最低价格来保护牛奶，从而维护牧场的利益。伊利还积极参与当地社区活动，并在当地中学设立奖学金。伊利大洋洲乳品生产基地为奖学金获得者提供实习机会，帮助他们成为促进中新友好交流的桥梁。

2015年4月，伊利大洋洲乳品生产基地获得新西兰南坎特伯雷商业奖提名，这是该奖项首次提名外国企业。大奖组委会表示:伊利大洋洲乳品生产基地雇佣当地员工，促进当地经济发展，参与当地社区建设。它的贡献是显而易见的。

聚集全球资源提升研发水平

荷兰、新西兰和澳大利亚等乳制品发达国家已经聚集了世界乳制品行业的创新资源。例如，在荷兰的瓦赫宁鲁特，一大批顶级国际跨国食品公司、研究机构和15，000多名食品研究工作者聚集在一起，被称为食品硅谷。“一带一路倡议”使中国乳制品能够整合这些全球乳制品智能资源。

2014年2月，伊利与欧洲领先的生命科学机构瓦赫宁大学联手，共同建立了一个研发实体——伊利欧洲研发中心。这是中国乳业迄今为止规格最高的海外研发中心，也是中国乳业与海外研发机构最重要的战略合作之一。欧洲研发中心在奶牛养殖、乳品研发和食品安全三个关键领域做出了巨大努力，成为中国乳品的智力引擎，也是聚集优质资源的典型途径。

2015年3月，伊利集团与瓦赫宁大学签署了一项关于食品安全预警系统和升级第一个中国母乳研究数据库的重要合作协议，以促进中国乳制品研发水平的整体提升。

智能引擎为伊利带来更多创新产品。依托欧洲研发中心，伊利推出了舒适奶粉品牌太妃糖，通过适度酶解蛋白质和益生菌技术来改善婴儿的胃肠舒适度。引进希腊农业大学开发的创新菌株，引进高端常温酸奶安木溪。

伊利欧洲研发中心是产业链上下游顶尖研发公司的集合，完全开放、多元化、前沿，见效快。它不仅为企业全面提升核心竞争力、巩固行业领先优势提供了动力，也为中国企业走出去提供了样本。

使用最严格的标准来控制好质量。

这太苛刻了！有1000多个检验项目！一些外国供应商不得不对伊利的员工提出异议。原来，伊利必须为所有国内外供应商进行品牌选择。其中一个必要条件是达到伊利的乳制品原料质量控制标准。

伊利在制定乳品原料质量控制标准时，广泛收集和参考国内外产品和原料标准，结合国家相关部门和伊利自身对成品质量的高标准要求。它不仅要求更多的原材料质量控制指标，而且对每个指标都设置了极其严格的限值。

只有建立与国际标准相当甚至超过国际标准的质量标准和体系，企业才能牢牢把握在国际市场竞争和价值分配中的话语权。潘刚说。

2014年，伊利集团与瑞士公证总局、劳合社质量认证有限公司和天翔集团达成战略合作，建立伊利全球质量和安全管理体系。经过全面调查，三家质量认证机构认为，伊利目前完善的工艺和严格的检测已达到国际先进水平。瑞士公证总局的负责人表示，伊利的很多产品都得到消费者的认可，这主要是因为它们的质量非常好。与全球质量领域顶级合作伙伴的合作旨在通过升级伊利的全球质量管理系统，更好地满足消费者对食品安全的期望。潘刚说。

目前，伊利已经建立了覆盖集团、事业部和工厂的全员、全过程、全方位的三级质量管理体系和三级食品安全风险监控与防范体系。伊利液态奶、奶粉、酸奶和冷饮事业部都通过了食品安全体系认证，成为中国第一家所有产品都通过全球认证的乳品企业。这是伊利全球质量管理体系升级的阶段性成果。它不仅实现了从原材料、生产到成品的食品安全保障全过程，而且为伊利产品进入欧洲和全球市场提供了通行证。