“第二届中国放心食品大会”在北京举行

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中国企业信息网:昨天，由中国互联网新闻中心、中国保健协会健康咨询服务工作委员会、中国标准化杂志和黑龙江省食品农业协会主办的第二届中国放心食品大会在北京召开。以中外标准对话和安全食品评选为主题，农业部、食品行业、标准等相关专家和企业代表就中国食品安全现状和解决方案、食品行业标准的严格控制和创新、基于互联网农业的新思路、儿童食品现状和评价方法等进行了深入讨论。

农业部农产品质量监督管理局副局长黄金忠表示，食品安全是重中之重，质量和营养价值是基础，保障人民健康是最终目标。对从食品和农产品生产经营到餐桌的全过程进行严格的检查、控制和监督，是保证食品安全和质量的社会需求，也是广大公众的期望。我相信，随着社会各界对食品和农产品质量安全的高度重视和积极推动，中国的食品安全和质量改进将会有更大的发展和进步。

中国互联网络信息中心副总编辑薛认为，将食品安全战略纳入“十三五”规划是中国首次将食品安全战略提到国家层面。十三五计划提出实施食品安全战略，形成严格、高效、社会管理的食品安全管理体系，让人民吃得放心。我们必须告诉消费者他们不能吃什么，更重要的是，引导他们自信地吃！

食品领域中外标准的差异一直受到消费者的深切关注。中国和外国的标准有想象中的那么大吗？中国标准化杂志董事长赵宏春和天翔集团中国食品部总经理程军在会上就中外标准体系的各个方面进行了深入讨论。借鉴国外成熟的标准体系框架和国外第三方在食品安全监管中发挥的作用，对中国食品市场有着健康积极的影响。

信实365一直致力于比较国内外标准，并结合产品生产和流通各方面的潜在风险，制定了信实365的选择标准。放心365希望通过标准创新和标准市场化，让真正优秀的产品进入消费者的购物车，并希望通过产品质量追溯管理、产品选择和分级系统、网络思维存储和配送模式，与更多的合作伙伴一起建立一个完整、诚信的放心食品产业链。

与成人相比，儿童对食品安全的要求更高，但国内外对儿童食品没有相关标准。目前，市场上有许多品牌的儿童食品没有标准可循。有些可能与成人食物不同，有些甚至添加了更多的色素、甜味剂等。吸引父母购买，而且价格太高。为了帮助家长从相对混乱的儿童食品市场中选择真正适合儿童的产品，放心365自今年8月以来，对北京24家大型商业网点销售的10大类儿童食品进行了大量的调查、测试和分析，涉及各类儿童食品添加剂、安全隐患等问题。会上，介绍了“放心365”儿童食品的评价方法、研究成果和购买建议。

为了让消费者更容易购买安全食品，安全365购物中心应运而生。放心365用了3年时间测试了3万多项指标，花了1000万元找到了近100种放心食品。购物中心只会出售这些食品，并希望消费者在购买时能够放心。

此外，本次大会组委会编制的《放心食品年鉴2016》正式向公众发布。年鉴收集了2015年365天内通过抽查的放心食品，收集了2015年国家食品药品监督管理局发布的食品安全监测信息，并对北京商业超市的几种产品进行了调查。它可以作为消费者购买食品的参考，也可以作为食品企业管理的参考。

2015年放心食品奖也在会上正式宣布。所有奖项都是基于真实的测试数据，结合在线投票和专家评分最终确定的。测试数据和奖励规则都是公开透明的。大会组委会希望这些获奖食品能增强消费者信心，引导行业健康发展。