长三角区域跨境食品安全研讨会召开

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中国企业信息网:近日，在长三角区域创新体系建设联席会议办公室的支持下，由上海国家检验局主办的长三角区域跨境食品安全研讨会今天上午在上海国家检验局举行。国家质量监督检验检疫总局食品局、科技部和标准法律中心、国家卫生计生委、国家食品工业协会、中国检验学会、北京市疾控中心、上海市食品药品监督管理局、上海市质监局、上海海洋大学、上海海事大学、法国国家干邑工业管理局、光明、雀巢、京东、亚马逊、阿里巴巴等70余家食品行业代表出席了会议。

会议以长三角跨境食品安全为主题。国家食品安全“十三五”规划专家、国家疾控中心邵兵研究员、中国检验学会袁菲研究员、国家卫生计生委食品安全风险评估中心肖静研究员分别作了题为“食品安全技术预测与建议”、“高分辨率质谱技术在进出口食品安全中的应用”和“食品安全国家标准方法与标准清洗与整合进展”的专业报告。会议重点讨论了长三角地区的跨境食品安全、自由贸易区的制度创新、新食品安全法的解读、实时监控和预警、食品贸易监管以及食品检验技术。集中展示和交流国家食品安全法规标准监管创新和食品安全技术研发突破两个层面的新举措、新方法、新思路、新应用，进一步深化长三角地区(进出口食品安全领域)公共服务体系建设。

自2010年以来，上海国家检验局与三省一市相关机构合作，围绕区域食品安全等热点难点问题，在长三角地区开展了一系列联合研究，初步建立了长三角跨境食品检验检疫协同服务体系。例如，为应对三聚氰胺事件的严重影响，上海化工学院、江苏和宁波国家检验局联合开发了三聚氰胺和氰尿酸同步固相萃取柱，开发了国家同位素标准物质，打破了国外技术垄断。与杭州爱普朗生化制品有限公司合作，建立了食品快速检测化学发光免疫检测技术平台，开发了莱克多巴胺和大肠杆菌检测试剂盒，填补了国内化学发光免疫检测试剂盒在食源性致病菌检测方面的空白。与浙江大学和上海交通大学合作，建立了乳制品中阪崎肠杆菌试纸条快速检测平台、无毒胶体金制备技术和高通量抗体筛选技术平台，并建立了标准操作程序。针对益生菌微生态功能食品消费高速增长的问题，联合开展了长江三角洲地区微生态制剂关键检测技术和溯源体系建设。

据悉，从今年开始，上海国家检验局将着眼于上海自贸区对长三角地区食品进出口的重要带动作用，针对长三角地区跨境食品的综合处置和监管，开展食品安全检验、跨境食品电子商务监管系统等关键技术研究，支持自贸区食品贸易发展。