深圳：看“新城市”是怎么炼成“老字号” 的

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在一个只有35年历史的城市里，它是如何接触到“旧名”的？

所谓的“旧名”，代代相传，历史文化底蕴深厚，并不古老；它没有被社会广泛认可，它有良好的商誉，所以它不能被称为品牌名称。然而，“深圳老字号”企业扎根于经济特区的热土，凭借自身的特色和多年来在商业竞争中的良好声誉，逐渐形成了良好的声誉，甚至成为某个细分市场的代名词，业务辐射全国乃至世界。

深圳的老字号是如何炼成的？注意背后的商业道德和商业哲学。

永丰苑的一件国瓷:

独家定制，因您而异

深圳国慈永丰源有限公司刘权辉总经理

作为中国陶瓷行业唯一的国家文化产业示范基地和非物质文化遗产的传承人，永丰园这一国家级瓷器被誉为当代“官窑”。从于正瓷器的创始人刘山，到第五代传人刘权辉，每一代传人都为于正瓷器的升华做出了巨大贡献。2009年，其烧制的红釉瓷(满堂红)被列入广东省非物质文化遗产名录。

全国瓷都永丰园依托深圳形成完整的产业链，在北京、上海、成都、广州、深圳建设世界著名的瓷都，辐射多个区域市场，形成全国性的营销渠道。

●互联网加工业4.0:创造新的经济脉搏

中国陶瓷永丰源投资的4.0时代日用陶瓷行业的样板工厂——内蒙古大涵窑瓷业有限公司已正式点火投产；江西宜春洪州陶瓷原料有限公司作为国内首个具有国际标准的日用陶瓷原料生产基地也已正式开工建设，标志着集团的产业链战略已经从“全球资源整合”转变为“技术创新、资源自给”的全新模式。

集团的电子商务平台逐渐成熟，金天猫和竹天猫品牌的旗舰店、微商店、应用和微博相继推出，实现了平台用户“在线服务、线下体验”的新商业模式。

●技术创新和资源自给自足:绿色企业开创了先例

全国陶瓷永丰园聘请日本管理专家、德国技术专家、意大利设计专家，积极与中央美术学院、清华美术学院、景德镇陶瓷学院等国际重点专业院校合作，打造核心团队；通过率先推进原材料标准化，稳定产品质量，有效保护和合理利用矿产资源，弥补了空白在这一领域的不足；通过引进大量国外先进设备，不断加大产品创新投入，提高产品的技术含量和附加值，提高自有品牌的市场竞争力，实现了技术和艺术的双重飞跃。

全国瓷都永丰源坚持“不牺牲环境”的发展理念，低碳生产，做到废气无处排放，废水可养鱼，产品无铅、无锡、无镉、无毒，开创了中国陶瓷行业“绿色制造”的新趋势。

●市场导向和顺势变化:创新和定制的个性文化

早在2006年，全国瓷都永丰源就提出了“专属定制，为您改变”的品牌定位和关怀服务，不断细分市场，与时俱进，创新生产技术和设计方法，将创意设计与消费者需求相结合，将现代元素和文化元素注入传统产业，努力为客户提供更加多样化的产品和服务。

民族瓷都永丰苑推出了以婚礼为主题的陶瓷艺术品，并以都市新人独特的审美为基础，创作出时尚有趣的婚礼装饰作品，引领了个性化婚礼瓷市场的新发展趋势。

维也纳:引领行业走向新标准

维也纳酒店集团创始人兼董事长黄德满

对深圳老字号的认可是维也纳酒店集团的一大荣誉，代表了行业的认可和客户的信任。

●领先的服务创新和行业标准

23年前，我们确定了“聚焦精品中档商务酒店”的发展战略。该公司发展不是很快，但它已经做了一些实事，这也是行业的第一。1993年，当我们的第一家酒店开业时，它是中国第一家实行延迟退房至下午2点的政策，会员也可以延迟退房至下午6点。当时，许多业内人士并不同意这一点，但后来这一政策成为了行业标准。到1997年，当我们第一次在行业中推出时房业务时，同行们一片哗然，但它最终成为整个行业商业模式中非常重要的一部分。为了满足移动互联网时代的新需求，维也纳在一些店面开展了“一机连接”试点项目，以此为样本建立新的行业标准。

维也纳已经向国家旅游局等行业标准制定单位推荐了多年积累的中档商务酒店服务标准，以在行业内推广。维也纳是唯一参与起草和制定国家中档商务酒店标准的酒店品牌。

●坚持模式创新，保持发展活力

23年前，我们提出了轻型五星级酒店的概念，即“五星级体验、二星级消费”的商业模式，很多人对此提出质疑，认为这是一个错误的命题。但是我们已经证明这种模式是可行的，这就是现在的中档商务酒店。我们去除了许多对用户不实用的支持功能，将有限的投资集中在用户的关键需求上，使产品的实用功能接近或达到五星级的体验，而房价却在300元左右。

与其他星级酒店相比，维也纳的性价比超出了用户的预期，良好的入住体验得到了许多消费者的认可。维也纳的商业模式为用户带来了增值产品和服务，开房率、单间日均收入和投资回报率等关键指标在整个行业中可以达到第一位。

●根据核心业务制定长期规划

全球酒店业由中国主导的时代即将到来。我们调整了未来五年的发展方向，确定了三大战略:

第一，从单一的中端品牌到一系列中端到高端品牌的发展战略。我们建立了两个五星级酒店品牌，主要是为了培养人才和积累经验。在中档市场，我们已经建立了五大品牌，包括两个精品酒店品牌:一是维也纳好睡眠酒店，定位为以深度睡眠文化为主题的精品酒店，是未来的核心业务；二是维也纳郝散酒店，定位为以健康文化为主题的精品酒店。此外，还有发展迅速的维也纳智豪酒店品牌(由原来的维也纳酒店升级更名而来)和维也纳公寓酒店品牌。

第二，从单一功能产品和服务转变为综合解决方案。我们与合作伙伴建立了八大产业生态链:绅士(女士)会议、单心网络、面向公众购买的o2o电子商务平台、好睡科技公司、方便营养餐(食品公司)、超级美味健康餐饮连锁平台、维也纳产业投资基金和供应链共享平台。在启动每个合作项目时，我们必须首先确保能够为合作伙伴带来理想的回报。这是一种承诺，一种老品牌应该有的合作态度，也是维也纳核心价值观的体现。

第三，完善公司治理模式，包括连锁经营模式和管理模式的改进。在连锁经营模式方面，维也纳充分实施内部驱动的企业家精神和股权激励人才的合作伙伴制度；在管理模式方面，已经从职能型的科层制发展到以项目为中心的管理模式。

郭芙黄金:

文化传承，创造力为灵魂

王亚丽深圳郭芙黄金有限公司董事长

深圳市郭芙黄金有限公司与深圳一起经历了改革开放，在成长中经历了中国珠宝业十年的繁荣期。

●积累大量的步骤，导致数千英里

所有伟大的梦想都必须坚定不移，在达到最后的辉煌之前必须经过考验。我们这一代人经历了去农村的沧桑，这令人感动。

创业之初，在国外珠宝行业快速发展的时期，行业巨头们利用层出不穷的创新商业模式在世界各地驰骋，而国内珠宝企业仅限于在国外开小商店或小摊位。为了探索中国贵金属和珠宝行业的发展道路，我决定辞职下海。

1996年，以复兴中国传统文化、收藏级文化和贵金属艺术为重点的深圳郭芙黄金有限公司破土而出，自成立以来，我们率先引进国际先进的绩效管理模式，以世界第一的勇气，开辟了贵金属与传统文化相结合的发展道路。到目前为止，郭芙黄金已经在北京、上海、成都和杭州设立了四家分公司，以深圳为大本营。公司拥有四大品牌:金、雅松、富、爱尚，办公面积10000多平方米。

郭芙黄金的销售渠道已经覆盖并渗透到全国市场，特别是在中国银行、中国工商银行、交通银行、招商银行、中国建设银行、中国邮政等大型金融系统，销售网络已经扩展到30多个省、市、自治区、直辖市。郭芙黄金也是中国银行体系中唯一拥有独立产品研发和加工并通过中国总部认证的民营企业品牌。

●文化传承，主导产业创新

金银是品质，创意是灵魂。郭芙黄金现在在北京和深圳有两个创意R&D和设计中心，分别是产品创意和R&D和设计

有近100名教师，大多来自国内著名的艺术院校，如清华美院和广州美院。他们在各自的专业领域取得了突出的成就，在国内外的重大比赛中获得了众多奖项。

郭芙黄金非常重视传统文化的传承，与中国国家博物馆、冠富博物馆、徐悲鸿纪念馆、张松河艺术基金等权威文化艺术机构，以及徐悲鸿纪念馆馆长马未都、美国著名艺术家张松河艺术基金创始人张芳等著名文化艺术艺术家建立了深入合作，共同开发蕴含中国文化精髓的贵金属艺术产品。

独立是不可能的。为了推动贵金属文化创意产业新时代的到来，郭芙黄金于2013年启动了“贵金属文化创意产业园”项目，鼓励行业内企业共同发展，自主创新。同时，在行业内倡导和推广“总部+金融”、“文化+技术”、“文化+运营”、“文化+品牌”、“总部+R&D”的文化创意发展模式，提升国内贵金属行业的文化内涵和创意水平。

d星手表:为中国人提供漂亮的手表

张易之深圳杰永黄兴钟表有限公司董事长

1992年，“星帝手表”在深圳诞生，这在当时是一件小事。如今，黄兴集团已成为深圳唯一一家拥有石英运动、空怀特机械运动等核心技术的成品灌装企业。这是深圳著名的老字号企业。

●积累成就，创造

一个品牌的诞生和发展是空从未想象过的，这不仅需要大量的市场调研和分析，还需要在正确的时间、正确的地点把握好。

在“星皇手表”诞生之前，我在深圳从事手表业务几年，积累了一些行业经验和人脉。20世纪90年代，国家开始放松手表生产政策，私营企业也可以干预。当时，中国正处于改革开放的初期，人们的消费需求是在一夜之间释放出来的。各行各业都在蓬勃发展。凭借多年的经验，我们预见到对时尚实用手表的巨大需求，所以我们决定将它们投入生产，成为深圳第一批手表企业。从一开始，我们就在公司树立了强大的品牌理念，以“为人民提供美丽的手表”为我们的使命，打造“星皇手表”品牌。

●坚持实现品牌

“星皇手表”的发展并不总是一帆风顺。产品的质量代表着企业和品牌的生命力，星帝始终坚持的原则是“脚踏实地做一只表，诚信做一个品牌”。为了创造一个高质量和美丽的价格的国内品牌，我们对生产的手表零容忍。有几次，我们不惜任何代价返工了有小瑕疵的手表。不假，不夸张，也是星皇人一直遵循的品牌价值。

对品质的执着和对设计的追求逐渐形成了“星皇手表”的美誉，也触动了许多消费者内心对手腕时尚的追求。有一次，我在飞机上看到一个空姐妹戴着星帝手表，并自称是星帝手表的雇员。我问空的妹妹为什么她选择了星帝手表。空姐姐说，星皇手表时尚美观，具有稳定准确的行程时间和品牌保证。这让我非常自豪，同时也增强了我打造品牌的信心。

●以行业发展为己任

“星皇手表”在市场上取得了成功，同时，它不断投资于手表核心技术——机芯的研发。因为只有掌握了核心技术，品牌才能有长久的生命力，才能成为百年老店。

钟表业一直是深圳的传统优势产业，但在钟表运动发展的核心领域，钟表业仍然是一个劣势。目前，经过不断的努力，黄兴集团已经掌握了应时机芯和机械机芯(包括陀飞轮机芯)的技术，成为深圳的高科技企业。

2015年，占地2.1万平方米的黄兴科技园投入使用，深圳光明新区钟表产业集聚基地诞生。与龙华工业园区一起，黄兴成为了一个集自主品牌、运动制造和工业园区服务平台于一体的大型钟表集团。

(资料来源:经理)

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