中国企业信息网致力于为中国广大企业、企业家和商界、经济界人士,以及全球华人经济圈提供实时、严谨、专业的财经、产业新闻和信息资讯媒体。

当前位置:主页 > 企业资讯 > 软糯的粽子 浓香的美酒 这个端午让美味与你环环相扣~

软糯的粽子 浓香的美酒 这个端午让美味与你环环相扣~

来源:中国企业信息网作者:郑衣冠更新时间:2020-08-11 16:46:02阅读:

本篇文章1316字,读完约3分钟

又是一年的端午节,包着香喷喷的粽子,丰收在望,随着人们对端午节的期待,它们一个接一个出现在超市的货架和厨房里!

端午节吃粽子是全世界中国人的悠久文化传统。近年来,随着消费者需求的日益多样化,粽子的品种也相继出现。但总的来说,主要有形状和填料的差异,如三角形,平面,圆锥,四边形等。馅料是从普通蛋黄培根、红袍红豆沙和全谷物,如烤排骨和饺子、绿茶枣味、冬虫夏草黑猪肉等逐步创新而来的。

软糯的粽子 浓香的美酒 这个端午让美味与你环环相扣~

但是馅料中唯一不变的主角是糯米。

糯米是糯米的去壳米,由于其粘滑,常被用来制作各种口味的小吃。例如,元宵节和汤圆在正月十五吃,年糕在假期在许多地方吃,各种各样的蛋糕、饺子、蛋糕和粥都是用糯米粉做成的。

为什么糯米做的美味食物受欢迎?除了独特的味道,科学研究表明,糯米含有蛋白质,脂肪,糖,钙,磷,铁,维生素b1,维生素b2,烟酸和淀粉等。,营养丰富。它是一种温补强身的食品,具有补中、健脾养胃、止汗的功效。对食欲不振、腹胀、腹泻也有一定的缓解作用。

软糯的粽子 浓香的美酒 这个端午让美味与你环环相扣~

此外,糯米是酿酒的原料之一。《世本》记载:“义弟始酒。”酒醪,现在称为糯米,实际上是一种由糯米发酵的酒。它实际上是中国最早的黄酒,也是最古老的酒。它尝起来很甜,类似米酒。上层清酒和下层酒糟可以食用。《诗·周松·丰年》:“有许多丰年...对于葡萄酒,它是祖先。”万是用大米酿造的甜酒,在古代黄河流域,米也叫米,主要指糯米。在《诗经》、《潇雅福田》、《唐风独玉》、《集风七月》、《潇雅百花》、《松露梦宫》等篇章中,都有关于米的诗句,这说明当时用糯米酿酒已经成为行业中的普遍现象。

软糯的粽子 浓香的美酒 这个端午让美味与你环环相扣~

随着宋代酒业的发展,酒税直接成为重要的财政收入。其中,以黄酒闻名的绍兴酒业纳税最高。南宋的都城临安(今杭州)聚集在西湖边,酒的消耗量猛增。毗邻杭州的绍兴也有许多酒吧。由于大量酿造,糯米价格上涨,南宋初绍兴的糯米价格是粳稻价格的两倍,农民纷纷改用糯米。据记载,当时绍兴的糯米种植面积占总面积的3/5。这种情况几乎一直持续到明朝,甚至出现了“为天煮,为天煮”的局面。

软糯的粽子 浓香的美酒 这个端午让美味与你环环相扣~

如今,糯米还被掺入其他粮食作物中,以生产出味道更香、营养更丰富的中国白酒。其中,五粮液以五谷杂粮和浓郁的风味最为著名。

高粱酿的酒清而香,大米酿的酒醇而甜,糯米酿的酒清而甜,小麦酿的酒曲长而香,玉米酿的酒香。这不仅是五粮液的名字,也是其美味的来源。在“陈秘方”的基础上,五粮液最终形成了一个完美的酒粮配方:高粱36%,大米22%,糯米18%,小麦16%,玉米8%,在明初已连续使用652年。古窖和“保保曲”、“跑窖循环”、“沸水”、“勾兑双绝”使五粮液赢得了“长香、醇厚、入口甘甜、清咽、口感和谐、恰到好处”的行业声誉,尤其以其综合口感而闻名,使五粮液在浓香型白酒中处于领先地位。

软糯的粽子 浓香的美酒 这个端午让美味与你环环相扣~

端午节快到了,尝尝软汤圆,喝一杯五粮液,享受美的滋味吧!


每当我们见面,他总是微笑,给人一种非常友好和舒适的感觉。这是煤化工运营公司青能项目部党支部书记、经理马进力给我的第一印象。他是怎么跑进《外出》的...

应该肩负起在北疆实施心脏工程的使命。在陕蒙交界的智能公司马地梁矿,就有这样一群人,牢记工程建设的初衷,不忘开拓疆域、荆棘丛生、破浪前进、团结带领北疆部队的使命...

标题:软糯的粽子 浓香的美酒 这个端午让美味与你环环相扣~

地址:http://www.zyycg.org/qyzx/9419.html

免责声明:中国企业信息网为网民提供实时、严谨、专业的财经、产业新闻和信息资讯,更新的内容来自于网络,不为其真实性负责,只为传播网络信息为目的,非商业用途,如有异议请及时联系btr2031@163.com,中国企业信息网编辑将予以删除。

返回顶部