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质量固本,文脉传承,营销为翼2019年五粮液高质量发展亮点纷呈

来源:中国企业信息网作者:郑衣冠更新时间:2020-08-12 04:39:02阅读:

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2020年,全国人民代表大会将分别于5月21日和5月22日在北京举行。此时此刻,回顾2019年,是勇往直前、自强不息的一年。尽管风雨交加,它仍然稳定,尽管困难重重,它还是取得了显著的成绩。

五粮液是行业的龙头企业。在一个前所未有的环境中,当防疫和控制为发展而正常化时,增长潜力在短期和长期都被释放出来。今年,我们在跨越千亿台阶的基础上,坚持以主业为重点,强化主业,深化品牌和营销体制改革,走优质发展之路,全年实现年度目标。它为“十三五”聚官、“十四五”开好局奠定了基础,为成渝地区双城经济圈和宜宾经济副中心的建设做出了新的贡献。

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追求极致品质,淋漓工匠情怀——五粮液的品质之道

五粮液的质量方针“集五谷精华,百年匠心,力求完美酿造 ,立下千古树质标杆”概括了五粮液的初衷和追求,串联了五粮液在新阶段发展的基础、模式、路径和目标。这具有重要的指导意义。它承载着五粮液的经营理念,深深铭刻在每一个五粮液人的心中。

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五粮液传承了1000多年,始终坚持纯粮固态酿造的独特技术。它在整个生产过程中做了足够多的刺绣工作,发扬了工匠的感情,掌握了产品的生产,确保它始终为消费者提供最优质的产品。

2019年,五粮液建立了四川省特种粮食工程研究中心、四川省固态发酵白酒酿造工程研究中心等一批高水平研究平台,不断提升从原料、研发、生产到质量的整个产品链的技术创新能力,进一步推动白酒质量的提升。

升级原粮基地建设,加强原粮供应。加快酿酒专用粮基地升级建设,大力推进以专用粮供应为核心的产品追溯管理体系建设。目前,五粮液已经清晰展示了“从一粒种子到一滴酒”的全程追溯链,形成了种子、收获、贮藏、运输、配送整个产业链的闭环质量控制体系,保证了每一滴五粮液的口感纯正、品质一致。

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据了解,五粮液已经建立了优于国家标准、达到国际先进水平的企业产品标准体系。五粮液的每一个生产环节都有严格的质量控制,无论是原辅料采购、制粉配料、制曲、酿酒、陈酿、调配、包装、储运。通过自检、上下工序互检和专项检查的方式,将整个生产过程安全无缝地连接起来,确保生产过程和产品的可控性、产品质量和安全的可追溯性,最大限度地保护消费者的利益。

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产品质量有保证,品牌价值不断提升。2019年3月20日,由清华大学经济管理学院中国企业研究中心和各智库共同研究的《2019中国白酒上市公司品牌价值排行榜》在《国家商报》上发布。五粮液在38家白酒上市公司中排名第一梯队,品牌价值1159.76亿元。

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传承文脉,保留精华,去杂——五粮液品牌建设之路

在互联网和人工智能时代,以大数据和人工智能为代表的第四次工业革命将再次大大提高全人类的生产力。在世界范围内,许多传统企业都面临着新的转型选择,以适应市场、竞争格局、经营理念和经营模式的变化。

五粮液作为一个有着悠久历史的品牌,也正以崭新的面貌,以坚定的创新信念搅动着新时代的潮流。2019年,五粮液成功推出第八代经典五粮液,实现了经典五粮液的成功迭代。市场反应良好,市场价格稳步上涨突破1000元,为新时代的发展迈出坚实的一步。

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“三性一次”是五粮液对现有产品体系的清晰认识。近年来,五粮液确立了五粮液“1+3”和系列酒“4+4”的产品战略。2019年,五粮液本着“以中高端产品为重点,以自营品牌为重点,以核心品牌为重点”的原则,继续精简严重透支五粮液品牌价值的同质化产品,着力打造五粮春、五粮春、五粮特曲、建庄四个全国单品,确保品牌形象鲜明、价值主张有特色、价带有序衔接。

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五粮液作为浓香型白酒的典型代表和行业领军人物,历史悠久,其独特的酿造技术以其浓郁的酒香引领着时代的发展。同时,五粮液也是国家非物质文化遗产和国家工业遗产的重点文物保护单位,其652年的窖泥是国家博物馆收藏的唯一“活文物”。

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五粮液内涵中所体现的核心价值是和谐与宽容,共享美与美,这是中国传统文化的精髓。2019年12月16日,五粮液文化研究所在宜宾成立,旨在深入挖掘五粮液丰富的文化底蕴,研究五粮液的精神遗产。五粮液在研究所重点研究成果的基础上,致力于实施、善用、落实好,用心讲述五粮液的故事,进一步提升其国际知名度和品牌影响力。

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在几项重大举措的实施下,五粮液的品牌价值在2019年再次达到新的水平:被欧盟成功选为中国地理标志品牌;在世界品牌实验室发布的世界500大品牌中,品牌价值排名第302位。在亚洲500强品牌中排名第40;在中国500个最有价值品牌中排名第19。相信在未来,五粮液将以高度的文化自信和坚定的使命推动其品牌的传承、创新和全面发展。

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专业化、扁平化、数字化——五粮液营销改革之路

2019年不仅是实现1000亿元目标的一年,也是五粮液营销体系深化改革的一年。持续改革、激发活力、释放潜力是五粮液营销工作的主旋律。

《专业公寓新系列》是2019年五粮液营销管理改革的最大写照。五粮液以“一盘棋”的理念改造了系列葡萄酒品牌的现状。去年,系列酒公司完成了整合重组,将原有的系列酒、专用曲、五粮春公司进行整合,形成了新的五粮液浓香型系列酒公司,使管理更加协调,资源更加集中,市场反应能力更加敏捷。同时,营销组织实现了“横向专业化、纵向扁平化”,完成了区域扁平化和职能预改革,划分了21个营销战区和60个营销基地 ,大大提高了深度培育市场的能力。

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把握新的变化和趋势,用数字化改造赋予产业链力量,是五粮液营销的“新路子”。2019年,五粮液通过一整套数字化项目的建设增强了渠道控制能力,启动了智能零售系统建设项目。在消费者层面,利用大数据、云计算等技术,全面升级五粮液专卖店,推进“云店”平台建设,打造线上线下一体化营销互动场景和消费者非接触式产品配送服务,提前锁定客户消费订单和消费信息,强化市场布局。

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在技术和管理方面,五粮液先后与阿里巴巴和华为签署了战略合作协议,充分利用各方的不同优势,推动数字化营销转型的实施。建立数字化营销体系,顺利引入控制面板的利润分享模式,通过逐层绑定和逐层代码扫描,实时掌握商户的买卖和存储情况,实现渠道销售的透明管理、渠道异常的实时监控、渠道合作的高效合作,初步构建总部与区域之间的数字化闭环管理体系,系统提升营销工作的协调性和执行力。

质量固本,文脉传承,营销为翼2019年五粮液高质量发展亮点纷呈

2019年,不确定因素更多。五粮液不仅大力推进营销体制改革,还加强了数字化转型的推进,构建了适应未来全方位竞争的现代营销体系,这体现了五粮液超强的系统应对能力和企业强大的韧性。


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