福建泉州:“非物质文化遗产”促进茶、瓷、香产业融合

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安溪铁观音、德化陶瓷和永春香火是福建泉州三大文化名片和“非物质文化遗产”遗产项目。与此同时，作为重要的贸易产品，它们自古以来就依靠“海上丝绸之路”走向世界。

日前，记者走进泉州本地铁观音制作技艺的非世袭传承人陈的“非世袭殿堂”，看到了各式各样的茶具和精美的瓷雕。在博物馆的茶几上，一束束香烟从香炉中飘出，香味溢出。

“博物馆里这些精美的陶瓷艺术品和茶叶包装都来自德化。不久前，该公司与德化的茶叶包装企业签订了合作协议，并推出了一系列茶瓷产品。此外，我们还积极与永春的企业合作，促进茶产业和香料产业的整合和发展。”陈听这么说。

记者了解到，目前，安溪铁观音已在46个国家和地区注册了国际商标。德化仍然是中国最大的工艺瓷生产和出口基地，该县80%的陶瓷产品出口到190多个国家和地区。在阿拉伯商人后裔世代相传的制香工艺下，独特的“永春香”在国内外依然畅销。在东南亚，寺庙里每三支香中就有一支来自永春。

就在几天前，安溪、永春、德化三地的非遗产人才齐聚一堂，参加以“传承黑森精神，呼唤非遗产创意”为主题的人才交流大会，为更好地实现三大花茶产业的跨界融合与发展而呐喊。

安溪铁观音大师刘金龙认为，德化中国白色陶瓷茶具不仅体现了茶汤的色泽，而且还呈现了茶的清香。因此，中国白茶是品茶的唯一选择。这也是陶瓷文化和茶文化的相互融合和展示。“我希望能与更多非传统大师合作，实现跨境融合和互利共赢。”

Xi县委组织部的一位官员说，自古以来，安溪、永春、德化三县地理位置相近，文化相连，商贸相连，人缘相连，人才和产业交流密切。充分发挥“非遗”人才优势，促进茶叶和茶叶推广产业良性互动发展，传播和推广茶文化，拓展茶叶功能，延伸产业链，提高茶叶产业综合效益，积极推进茶叶产业与香气、瓷器等茶叶相关产业的深度融合。

据了解，近年来，泉州充分发挥了“非遗”人才的优势，继承和发展了茶、藤铁、竹编、香、陶瓷、石雕等传统非遗技术。形成可持续发展产业，逐步打造安溪铁观音、藤铁、永春香岛、德化陶瓷等特色区域品牌。促进当地就业和经济发展，创造巨大的工业价值。(孙红、吴清源、庄世英)