海盐市场监管部门开展校园食堂专项整治
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新学期即将开始。为确保校园食品安全,2月19日,童渊市场监督所开展了校园食堂食品安全专项整治行动。
鉴于基层餐饮巡查经验不足,此次行动由童渊市场监督所和海盐县市场监督局餐饮处共同行动,重点关注校园食堂应注意的环境卫生、户口登记、库存管理、从业资格等安全事项。,并要求立即整改,实施跟踪检查,并对发现的问题进行跟踪,少数食堂工作人员不到位,持证上岗,个别学校的食品原料采购不到位。
在检查的同时,童渊市市场监管所还与辖区内的中小学校和幼儿园进行了沟通,开展了学校和机构间的信息交流和数据共享,落实了食品安全监管的主体责任,排查了潜在风险,杜绝了安全漏洞,充分利用短信和平台向师生家长推送温馨的食品安全提示和警示信息,有效提高了家长的责任感,变被动监管为主动防范。
标题:海盐市场监管部门开展校园食堂专项整治
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