湖北倡导“明厨亮灶” 透明厨房将成餐饮新趋势
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楚天城市新闻(记者郭伟)未来,外出就餐将会看到越来越多的“透明” 厨房。”昨天,湖北省 湖北省烹饪饭店业协会 食品药品监督管理局联合发布了《透明厨房建议书》,倡导在全行业推行“明厨明灶”。 提出有条件的倡议 餐饮企业采取多种形式,如安装视频监控、使用透明玻璃墙、设置参观走廊和窗口等。,使餐饮餐厅的后厨房成为消费者可以看到、感觉到和知道的“透明厨房”。
标题:湖北倡导“明厨亮灶” 透明厨房将成餐饮新趋势
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