“中国工程院院士朱蓓薇受聘燕之屋燕窝营养研究院学术委员会主任”

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5月17日晚，燕之屋理事长黄健抵达福建农林大学，中国工程院院士、中国营养学会副理事长、中国食品科学技术学会副理事长朱蓓薇开展科学研究，现场颁发聘书，聘任朱蓓院士为燕之屋燕窝营养研究院学术委员会主任。

朱蓓院士表示，去年她去燕屋进行了实地调查，对公司有了直观的认知。 据她所说，燕屋向中国传承和发扬民族产业，为做中华前传下来的食品做出了巨大的贡献。 现代社会越来越重视营养健康，无论是国际还是国内、家庭还是个人，健康观念从“治病”向“预防”的转变也逐渐形成。 正如黄健理事长所说，如何给予燕窝营养、价值、科学发掘，科学吃燕窝是重要课题。 燕屋是民族的产业，是健康的产业，她很荣幸能和福建农林大学的团队一起，为燕屋的健康事业贡献了一些力量，让燕屋乃至整个燕窝产业做大做强。

【朱蓓薇院士简介】

朱德薇，女，中国工程院院士，教授，博导。 1982年毕业于大连工业大学(原大连轻工业学院)食品工程系，2004年获得日本冈山大学博士学位。 2007年担任大连工业大学生物与食品工程学院院长的2008年获得何梁何利基金科学与技术创新奖。 年担任大连工业大学食品学院院长的那年带队成立国家海洋食品工程技术研究中心的那年被选为中国工程院院士。

朱德薇院士从事食品科学和加工行业的教育和科学研究30多年。 作为第一完成人，获得2005年国家技术发明二等奖、年国家科技进步二等奖、2008年何梁何利基金科学与技术创新奖、2009年大连市科技功劳奖。 出版学术著作10余部，发表学术论文200余篇，在国际、国内被批准发明专利超过100件。 其科研成果在许多省市实现了产业化，培育了许多国家、省级知名商标和知名企业品牌。