詹泽和:“草根”诞生于钱坫健康食品供应链

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他在2012年开始了8年的职业生涯。八年前，他去了一个朋友家，热情地为我准备了一桌食物。他吃完饭时喝醉了。他喝了一口汤，吃了一个新鲜爽口的牛肉球，用的是正宗的传统技术。他突然意识到他以前从未吃过如此美味的牛肉丸。他吃完一碗，吃饱了就和朋友讨论。如果他不这样做，他会慢慢失去传统技术。如果只有一个县知道只有一个县可以享用如此美味的食物，那将是一件憾事。分享一种传统而美丽的产品，让全国所有省份的中国人都能吃到，这将是一件非常棒的事情。当我还是个孩子的时候，我的父母经常说，如果你想在未来有一个美好的生活，那么你必须首先帮助多少人，让多少人有一个美好的生活，你就会变得美丽。如果你晚上睡不着觉，他一年能挣几万美元，而十年只能挣几十万美元。然而，只要他20岁，他很快就会结婚。结婚后，他的孩子和妻子的父母会花一笔钱！如果变化不容易，做一件新的事情需要从头开始，第二天决定把五金厂的技术岗位推迟。

一个月后，我心情愉快地去了数百个家庭做传统食物，并想成为一名学徒，但他们都拒绝了。传统老人的思想中有一句老话，教导门徒饿死。既然我已经下定决心，我必须把它做好。我在蔬菜市场睡了几天。每天早上，当我看到我在做牛肉丸生意时，我会主动帮忙。我以前被拒绝过几次。后来我告诉店主的妻子，她只需要帮助我，不需要任何工资来吃饭或生活。我被收为学徒。店主的妻子看到了一个非常轻盈热情的男人，慢慢地接受了他，让他成为一名学徒。店主的妻子有一个条件，她只吃不活，因为每个人都知道潮汕人有很多孩子，不能生活。晚上，我去购物中心做兼职，那里的购物中心不能提供食物。从那时起，我每天早上都会拿起两根不锈钢棒和方形锤子。我的手掌伤痕累累，我左手的指甲盖大部分都不完整。我每天都做笔记，并把它们写在笔记上。3个月后不久，我学会了如何做这件事。我去了几家商店，成了一名大师。当我到达每家商店时，我会在笔记本上记下每家商店的做法和技巧。他花了8年时间。

2015年，刚满22岁的詹泽和已经完全熟悉了如何将传统资源成分从产地快速组合到消费者手中的业务流程，这样他们就可以直接食用最好的天然产品，减少浪费和成本。

到2016年，詹泽和他自己已经在几家店工作了五年，总结和研究了一套最新最先进的技术，成为新一代接班人的大师，取代了传统的火锅配料。与此同时，他们帮助管理几个商店的重大事务的设计和执行。这家商店的生意蒸蒸日上。我只是一个工薪阶层，但我有点像老板。我一天工作超过17个小时。除了老板负责财务之外，他还负责其他重要的日常事务。

詹泽赫的工资从2006年的13岁开始逐渐增加到2017年的2万元/月，300元，他在社会上第一家玩具厂兼职了一个月。然而，这份薪水不足以支撑他成家后不断增加的家庭开支。生活的压力让他考虑自己创业。因此，2018年，詹泽赫正式结束了他的职业生涯。在和他的合伙人共筹得15万元后，他在中国东北的长春市附近租了一个100平方米的摊位，并在曹苑开了一家名为“爱依福”的直销店。这家店是府的雏形。

达美爱伊夫长春总部东北

摊位开张的第一天只卖了几百美元，但不到一个月，生意就开始火爆起来。詹泽和说，由于他积累了丰富的经验，每天都帮老板记日记，所以摊位开张后，老板们都来支持他和他一起订货。詹泽和研究了多年的新一代，可以取代传统的技术和机器生产火锅食品和饮料。价格接近大众，质量有保证。因此，他赢得了良好的声誉，并很快在东北开设了分公司。

2019年，在今天这个身体衰退的时代，我有机会与中国最年轻的首富、27岁的胡志标VCD创始人李耀杰，以及美国历史上中国在纳斯达克最年轻的投资者一起喝茶。我讨论了现在如何经营实体店，为什么实体店不足以招人，为什么讨论提到今天是服务的好时机。找不到工人是想让工人占有多少，愿意给工人多少，让农民工成为合作伙伴，让产品成为让投资者与餐饮食品摊点、肉类摊点联合起来用餐和合作的场所，让詹泽赫有了从东北到广东发展建立最强供应链的想法，艾伊福付钱或走出商店都能得到冰柜和视频让消费者看到自然健康食品生产过程吃得放心。享受最美丽的天然美食，价格低廉，可以直接进入商店，不需要经过其他省市中间的代理商。你可以直接购买股票并与他合作。如果你让工人们努力工作，你可以得到佣金和红利。傅没有工人的说法。只有合作的说法才能做好工作，共同收获果实。一个人可以跑得很快，一个团队可以走得更远。

德尔塔爱伊夫流行

我们积累了很多，为商家解决了很多问题。我们可以每天送你一公斤录像带和冰柜到你的商店，让他们新鲜，供商店生产和销售。我们不需要通过省市代理商，大批发商和小批发商。这比去大批发市场买货便宜。我们不需要自己去拿货。艾伊芙可以提供给你的商店一公斤。

达美爱伊夫已经在许多地方建立了加工厂

傅越来越大了。富牛肉丸和猪肉丸与广东省以外的农民携手建立了完整的供应链，解决了合作商店的所有配送问题。目前，爱尔福除了在贵州、内蒙古、宁夏、山东投资建立养殖基地外，还在广东各地设立屠宰场，让中国人在最短的时间内，用更少的餐桌上的钱，吃到最好的天然美食，直接把牛从养殖基地运到屠宰场屠宰。

此外，为了坚持质量，艾伊芙采用了潮汕古老的宰杀方法。这种看似矛盾的做法，正是爱尔富根据中国水产养殖业的起源特点，从养殖、屠宰到中国人餐桌的速度所打造的完整产业链。

几乎所有的传统火锅配料都是冷冻的。许多商店今天解冻了冷冻配料，第二天就把滞销的火锅配料留在那里出售。为了使桌上的火锅配料味道更新鲜，艾毅福的方法是每天根据用餐时间不定期地宰杀，以确保从宰杀到上桌的时间不超过3个小时，甚至有些配料在上菜时仍然是温热的。

△牛肉放在桌子上时还是热的。

凭借强大的供应链系统作为支撑，艾伊福作为该行业独家火锅配料的地位几乎没有动摇。尽管2019年以来的牛肉和猪肉价格较前几年有所上涨，但许多餐馆都有降温的趋势，但艾毅富的表现并未受到影响，大家仍踊跃参与。

潮汕地区不盛产牛和猪。牛肉和猪肉的烹饪不是潮汕人发明的，而是从客家人那里学来的。清末民初，许多客家人在潮州涪城挑担叫卖牛肉丸和猪肉丸汤。潮汕人认为牛肉丸很特别，所以他们移植并改良了牛肉丸。各种天然食材已经成为火锅桌上的美味佳肴。经过多年的技术沉淀和品牌沉淀，艾伊芙让许多中国人在不同的地方品尝到了母亲亲手制作的童年美食。

△赋的特殊风味

中国人注重饮食文化，善于追求食物的真正味道。为了继承和回忆自然火锅配料的文化特征，食物是清而不淡，新鲜而不腥。