打造葡萄酒行业新风标

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■神力

1月31日下午，由成都葡萄酒协会主办的“北新世界葡萄酒产区新年酒会暨大市场项目交流会”成功举行。新西兰等国驻成都使领馆总领事，各大酒商、相关商会、俱乐部的领导，成都葡萄酒协会会员，以及100多位各界葡萄酒爱好者齐聚一堂，品尝美酒，迎接新年。在新年酒会上，第一批九名四川省注册侍酒师和侍酒师由成都市葡萄酒协会正式启动，集体亮相，标志着四川新一代葡萄酒专业人士正式亮相。

对于2014年的中国葡萄酒市场来说，在年底前跌跌撞撞并不算过分。一系列严重的问题使国内葡萄酒市场岌岌可危，2014年将成为国内葡萄酒市场洗牌的一年。据介绍，自2013年6月成都市葡萄酒协会成立以来，以“与世界接轨、同步发展、服务本土、搭建平台”为宗旨，以成都市民为主要客户，开展了一系列世界葡萄酒文化宣传教育公益活动，以葡萄酒相关员工为客户，开展了相关职业技能培训和认证，以葡萄酒相关企业为客户，搭建了中外葡萄酒企业人员和信息交流平台。2014年，成都市葡萄酒协会在全国率先举办了“谁来决定葡萄酒价格”的大型现场评选活动，在全国春季糖酒会期间，有近200名各界人士参加；在不同的产地、国家或品种举办了近10场比赛；组织部分成员到贺兰山东麓、意大利、美国等生产区参观交流；主办2014年第六届成都国际葡萄酒节；在不同国家和产区组织或参加了近20场品酒活动。

在新年酒会上，成都酒业协会推出了首批9名注册侍酒师和侍酒师，他们成为了经市场乃至全国行业协会审核认证的侍酒师和侍酒师。成都酒业协会会长周劲松表示，在中国推出协会认证的侍酒师和侍酒师的目的是为了发现和培养一批年轻的专业人士。目前，他们九人都参加了各种国际葡萄酒相关的资格培训和考试，并获得了专业证书。他们大多有海外留学经历，有良好的专业知识和视野，但缺乏各种资源和平台。经过慎重考虑，成都葡萄酒协会决定利用其平台和各种资源，有计划地对其进行宣传、包装、推广和培训，使其尽快成为了解行业和市场的行业标杆，成为成都乃至全国葡萄酒行业的新名片。目前，成都葡萄酒协会正在制定相关的认证标准和规则，并决定每年引进一批经过认证的侍酒师和侍酒师。

2015年，成都葡萄酒协会的重要任务之一是帮助北新世界葡萄酒产区打造一个大市场项目。在新年酒会上，成都酒业协会正式与四川北新大邑投资有限公司签署战略合作协议，共同打造北新世界葡萄酒产区的大型市场项目。该项目位于四川广汉，成都至绵阳高速公路北出口处，规划面积9.7万平方米。市场建成后，将成为全球100多个葡萄酒产区、数万个葡萄酒品牌及相关进口食品的聚集中心、仓储中心、物流中心、展览中心、文化中心和体验中心，也将成为西部乃至全国葡萄酒行业的贸易风向标和信息发布平台。成都葡萄酒协会将提供资源、技术和渠道支持，作为北新大邑的后盾，让国内外葡萄酒以产区的形式登陆，旨在打造中国西部第一个大型专业葡萄酒国际贸易展览中心。与此同时，酒文化在各个产区得到推广，四川的酒文化在引进世界各地的酒文化的同时，也在逐步延伸。

在新年招待会上，成都葡萄酒协会表示，2015年将加强与兄弟协会的横向合作，为会员之间的交流与合作提供更广阔的平台，并当场与成都遂宁商会签署了战略合作协议。此外，颁奖仪式在成都市葡萄酒协会首批两个以情人组织者命名的情人分会现场举行。