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多吃咖喱有助于对抗皮肤癌。事实上，并不是咖喱有抗癌作用，而是使咖喱呈现黄色的化合物。这种化合物存在于调味植物姜黄的根部，所以科学家称之为姜黄素。实验表明，姜黄素能有效干扰恶性黑色素瘤细胞，使皮肤癌细胞更容易自我毁灭。临沂
标题：吃咖喱预防皮肤癌
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