都爱咪：手撕鸡架，保持畅销的秘诀就是坚持创新！

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随着餐饮业的不断扩张，传统餐饮业的规模、人力、管理和营销成本都在上升。传统餐饮业必将朝着降低成本、提高经营效率的方向发展。随着互联网和移动终端的兴起，传统餐饮业的运营由线上线下成为趋势。

Online to offline是online to offline的缩写，即online offline/online to offline。它指的是将线下商业机会与互联网相结合，使互联网成为线下交易的平台。简而言之，这是我们平日喜欢点的外卖。

越来越多的餐馆开始加入在线外卖平台，当然，艾米就是其中之一。

杜爱米手撕鸡排是一个小巧漂亮的鸡肉小吃品牌，一经上市，就成为消费者的明星。在30天的时间里，他在外卖平台上的炸鸡类别中排名第一，在外卖炸鸡类别中排名第一。其中，五星级优惠率为97%，客户回购率高达95%。它属于炸鸡类的一种品牌。

为什么艾米撕鸡架在市场上如此受消费者欢迎？这主要归功于杜爱咪的手撕鸡架的创新能力。

杜爱咪的手撕鸡排以麻辣为主，有三分麻三分辣，已经成为许多消费者口中的经典口味。但与此同时，杜爱米并没有止步，而是不断创新，开发出更多的新口味。例如，清爽的薄荷味更适合夏天；例如，辛辣和酸的异国咖喱味道；另一个例子是大蒜味的鼻子发红...这是艾米创新能力的表现。

因为新产品不断推出，消费者总是保持最初对杜爱米的热情，然后有一种依赖感。这也是杜爱咪能乘坐外卖站台的原因之一。

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