两会代表李薇三次进京背后,洋河用品质引领白酒新时代
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5月21日,2020年的全国人民代表大会拉开帷幕,该大会因COVID-19中肺炎的影响而被推迟。在“非常”年的“非常”两会上,全国人大副主任、全国葡萄酒评审委员会副主任、洋河科技中心副主任李伟就“建设中国白酒产区,打造世界香型白酒名片”提出了具体建议。
在过去的三年里,从2018年保护大运河文化,到2019年向世界推广中国白酒,再到2020年建设白酒产区,李伟始终围绕白酒行业的发展提出建议和意见。在这些建议的背后,他还揭示了洋河的质量建设之路。
三年业绩,为白酒行业提建议
怀着崇高的情操和建议,李伟提出在2018年第一年保护和建设大运河文化带。
你为什么提议保护大运河文化带?李有他自己的逻辑。京杭大运河全长1797公里,其中690公里的江苏段占三分之一。江苏有8个地级市,近一半的人口居住在运河沿岸。此外,洋河酒厂也坐落在运河岸边,它以其柔和的风格闻名于世。
复旦大学历史学教授、著名学者钱文忠曾经说过:“在江苏人的心中,洋河酒是大运河流域创造的奇迹。京杭大运河通过水运将南北文化融合在一起,在宿迁形成了独特的运河文化。洋河酒的柔和魅力就诞生在这种运河文化中。”
作为洋河的全国葡萄酒评估师,李伟深知大运河与洋河葡萄酒之间密不可分的联系。保护运河就是保护洋河的生态和酒文化。
5月20日,李伟乘高铁来到北京参加两次全国代表大会
在2019年两会上,李伟提出了保护中国传统产业、支持中国白酒走向世界的建议。今年,李伟再次提出了“加强中国白酒产区建设,打造世界香型中国名片”的建议。
加强中国优质白酒产地建设,打造产地文化,是中国白酒融入世界名酒,走向世界的必由之路。可以发现,李伟在过去两年里的建议的重点是“建设一个好的中国白酒产区”。李伟指出,“产地已经成为全球消费者评判葡萄酒质量的重要标准,也成为了表达全球葡萄酒质量的方式之一。”如洋河依托洪泽湖湿地,将白酒产业与宿迁发展融合,走上了葡萄酒旅游与葡萄酒城融合的道路,打造世界湿地名酒产地。”
李伟说:“今年的疫情也给我们带来了新的思考。生产区域的创建也是增强行业抵御风险和周期的能力的渠道之一。建设一个好的生产区,也是一个惠民济民的问题。生产区的建设将成为推动中国白酒产业高质量发展和中国白酒走向世界的重要力量。”
这两次会议的三个建议,揭示了洋河的质量抱负
作为洋河科技中心的副主任,李伟参与并在洋河每一件产品的“质量攻击”过程中发挥了重要作用。从保护运河到创建中国优质白酒产地,在李伟的三个建议背后,其实隐含着洋河股份对白酒酿造质量的不懈追求。
李薇在品酒
2019年初,苏九集团董事局主席、洋河股份有限公司董事长王耀发布了“质量革命”动员令,标志着洋河敲响了米安柔“质量革命”的组装号。
像李伟保护大运河文化带的提议一样,洋河的“质量革命”也选择了从酿酒源头开始努力。“美食造就美酒。”2019年5月,洋河股份有限公司与江苏农垦集团携手共建绿色原粮种植基地。双方在原有种植规模的基础上,又增加了30万亩绿色原粮种植基地,确保每一滴优质洋河酒都是由每一粒优质原粮从源头上酿制而成。
近年来,洋河股份有限公司建成了中国最大的葡萄酒储藏基地——9万吨陶罐。因为只有当葡萄酒储存量达到一定规模时,我们才有信心和能力成为百万分之一。目前,洋河年产优质原酒16万多吨,储存各类葡萄酒70万吨,储存能力可达100万吨。庞大的酒库规模是洋河持续生产优质酒的强大资产,也是洋河持续生产优质酒的有力保障。
此外,洋河在技术研发方面投入了更多的精力。为了更好地了解消费者对优质白酒的需求,洋河在推出每一款产品之前都要做大量的市场调研。例如,2019年升级版“梦幻蓝m6+”经过数百次打磨,经过3000多次高端消费者品酒和盲测,经过几轮调整终于成型。
经过一系列的质量行动,洋河股份也迎来了“丰收”。2019年,洋河股份有限公司先后打磨出高品质的软酒——“苏九头牌酒”和“梦幻蓝m6+”,这两款酒上市后深受消费者青睐。2020年,被指定为洋河品质突破推广年。面对疫情带来的“黑天鹅”效应,洋河将以质量革命为先导,在新的一年里迎来一个新的发展天地。
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