近期饶城市场鸡蛋价格周期性回涨

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商业协会2002年12月。

最近，饶城市场的鸡蛋价格上涨了。根据11月27日对饶城市场的实地调查，鸡蛋市场的零售价格为4.68元/500克，比11月初的4.5元/500克高出4%；土鸡蛋零售价为1.1元/件，与前期持平。

据了解，自去年10月以来，饶城市场的鸡蛋价格一直在下跌。今年7月初，鸡蛋零售价格降至4.3元/500克；从今年7月中旬到9月中旬，市场鸡蛋价格一直在上涨。9月中旬，鸡蛋零售价格升至5.3元/500克；从今年9月底到11月初，又一轮鸡蛋价格回落。11月初，鸡蛋零售价格降至4.5元/500克；11月下旬鸡蛋价格的反弹是市场鸡蛋价格的周期性反弹。目前，已进入二十四节气的“小雪”，天气更冷，蛋鸡产蛋率明显下降，生产的鸡蛋数量也大大减少，市场上的鸡蛋供应也大大减少。饶城市场60%以上的鸡蛋是从其他地方进口的。随着蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋产量下降，从河北、北京、山东、河南、河北等主要鸡蛋产区进口的鸡蛋数量也减少。供应给当地市场的鸡蛋数量也减少了，这促使饶城市场的鸡蛋价格再次上涨。

天气越来越冷，蛋鸡的产蛋率逐渐下降；元旦和春节很快就到了，市场上的鸡蛋消费大幅增加；传统上，元旦过后，春节之前，是男女结婚、搬家等的旺季。市场上鸡蛋的消费量正在增加。预计未来饶城市场鸡蛋价格将继续上涨。

(文章来源:上饶晚报)