确保农村地区的“舌尖安全”。

本篇文章433字，读完约1分钟

中国企业信息网:为确保广大农村人口的安全，国务院食品安全委员会办公室、公安部、农业部、国家工商行政管理局、国家食品药品监督管理局近日联合发布意见，进一步加强农村食品安全管理。

意见提出，治理工作应坚持问题导向、风险控制、全过程监管和监管信息公开的原则，加大打击力度，净化农村食品安全环境，开展治本行动，重点控制食品和食用农产品中农药和兽药残留超标以及剧毒和禁用农药的非法使用。针对城乡结合部农村市场特别是乡镇一级的假冒伪劣窝点，开展网络流动经营，开展制售假冒伪劣食品的打假行动和农业资源的红盾保护；开展扫雷行动，依法查处无证生产和销售食品的违法行为，重点取缔不符合卫生标准的非法黑工厂、黑窝点和黑作坊，取缔生产和销售假冒伪劣食品。要开展利剑行动，各部门要密切配合，实现行政执法与刑事司法的无缝衔接，有效形成打击食品犯罪、严惩犯罪分子的合力。

意见要求加强监督检查，加强农村食品的日常监管。重点要加强食用农产品的源头管理，加强生产经营全过程监管，加强风险隐患排查。