2013中国我最值 只为百姓饮食更健康

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随着生活水平的提高，人们不断改善饮食，他们的饮食观念也从吃得好提高到吃得更健康。然而，食物系统是复杂的，它不仅具有不同的营养价值，而且由于烹饪方法、组合等的不同而有特殊的变化。因此，我们不应该盲目追求健康的饮食，而是需要专业的指导。近日，由中国金九和搜狐食品联合举办的“2013中国最具价值金九健康食品评选”从食品专家权威指导、美食家亲身体验、撰写美食珍品书籍三个方面为人们的饮食提供了建议和意见。

食品专家的权威指导

该活动有一个主推荐部分，为秋季和冬季的健康饮食提供专业建议。金九邀请了营养和饮食大师，根据12种季节性健康配料，定制了12种养生菜肴，详细解释了配料的营养价值，并推荐了最大化保留价值的烹饪方法。这样消费者不仅可以自己制作健康食品，还可以了解其健康原理，借鉴他人，避免盲目追求健康饮食的弊端。

赤火达人亲身经历过

这部分是活动的互动部分，让广大市民走出厨房，了解中国著名餐厅健康食品的具体细节，这样他们出去吃饭的时候就可以吃到健康食品。这是消费者的福音，也可以称为吃食物的朋友的福利。因为，这一板块汇集了全国爱吃又会说得通的网民，组成“健康美食家团”，与全国顶级美食家一起参观线下100家知名餐厅，免费品学健康食品的特色。此外，搜狐美食主题还将从多个角度展示专业美食家和美食家对美食的评论，真实反映网民所体验的餐厅和菜品的健康指数，为其餐饮选择提供参考。

在美食书中写书

专家的建议需要听取，网民的意见不能忽视。活动中的投票环节为大多数网民提供了表达意见的机会。全国各地的网民可以投票选出他们最喜欢的餐馆和菜肴，最后从 “健康+性价比”的角度来考虑得分。根据食品专家和网民的意见，评选出“年度十大食品”和“年度十大健康餐厅”，并将其编入《金九健康食品大全》，使健康食品知识得以广泛传播。

笔者认为，“2013中国是最有价值的”不仅是一项值得参与的活动，也是给人们健康饮食的最好知识，可谓金九和搜狐美食的用心良苦。在你看来，不管它是否值得，只要试着去了解！活动网站:chihe.sohu/s2013/jingjiujiankang