热门:同仁堂打造中国健康白酒企业品牌 一世同仁酒健康为全民

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中新网于3月27日电最近在第92届糖酒会期间采访了同仁堂健康药业的副总工程师王琳。 他阐述了同仁堂健康药业作为中华老字号如何在前启后建设中国第一瓶健康白酒，详细介绍了一世同仁酒寓意的由来和酿造工艺。
同仁堂跨入酒的领域不是这几年，而是雍正元年同仁堂供奉御药后已经跨入酒的领域。 史上比较有名的同仁堂酒有慈禧太后专用的如意长生酒、梅兰芳大师着迷的莱茵陈酒、近代比较有名的虎骨酒等。 同仁堂的酒不仅继承了华夏酒的精华，还聚集了同仁堂的健康养生秘方。 在现代，人们对健康的诉求在增加，在这样的背景下同仁堂健康白酒应运而生。 同仁堂健康药业的副总裁王琳说，同仁堂健康药业希望给客户带来健康的产品，制作中国第一企业品牌的健康白酒。

同仁堂健康药业酿三系列保健酒

王琳介绍说，同仁堂健康药业现在的酒以健字号酒、养生酒、一世同仁酒健康白酒系列为主。

健康酒产品线，具体产品有同仁堂酒、大伸液酒系列。 养生配酒产品线，主要产品为能动时春、夏、秋、冬系列。 健康白酒一世同仁系列又分为同心、同仁、同德、同梦四大产品。

一世同仁酒健康为了全体人民以纯枸杞为原料更健康

“一世同仁”酒的名字寓意很深。 “同仁”是同仁堂的堂名，来自《易经》，意思是和人在一起，广泛无私，遥远。 以前加上“一世”一词，意味着为中国人民生产全民化、健康化的枸杞白酒，客户没有高低贵贱之分，每个客户都需要健康。 同仁堂将最好的健康白酒献给全民，因此被称为“一世同仁”。 王林说，同仁堂健康药业的使命是“中国白酒健康化、健康白酒全民化”。

一世的同仁酒是以纯枸杞为原料酿造的国杞香型白酒，据介绍有同心、同仁、同德、同梦4种。 一世同仁酒是从原料到工艺，从所有环节到健康考虑的白酒。 选择的枸杞产于青藏高原，无农药残留，昆昆山雪水灌溉，非常纯粹，雪山枸杞三斤可酿一世同仁酒。 在工艺上，用不锈钢恒温发酵罐进行液态发酵，用铜蒸馏壶进行二次蒸馏，最后用陶坛进行贮藏。 这个过程的好处是能最大限度地排除酒精中的杂质，保证口感和香味的醇厚。 所以，一世同仁酒是具有特别枸杞香味的国杞香型酒，是纯正、酒后非常舒适、有益健康的白酒。