餐饮行业不开发票的现象普遍存在

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根据中国之声的新闻和报纸摘要，在餐馆就餐时，商家以送礼或送礼为条件拒绝开具发票是很常见的。根据中国消费者协会的调查，餐饮业不开具发票的现象非常普遍，导致大量偷税漏税。

记者走访山东济南，发现春节期间不开发票成为许多酒店的“潜规则”:“不开102号发票”、“原价是多少”、“112号”、“不开发票能便宜10元”、“我们都是这样吗？”"一般情况是这样的，一般是打折而不是喝酒."

据郝劲松 (微博)称，发票不仅是报销凭证，也是他与商家之间合同关系的证明，相当于为自己的健康购买保险。中国消费者协会商品服务监管局局长任静表示，餐饮业不开具发票的投诉十分普遍:“经营者应当依法开具发票，他没有完全履行自己的责任和义务，消费者有权拒绝为他支付相关费用。从理性消费的角度来看，可以当场投诉，如打商务电话、税务电话和消费者组织的电话。最好是当场解决。”

目前，关于中国餐饮业因不开具发票而导致的偷税漏税金额，还没有确切的统计数据。然而，新推出的团购因为不开具发票，每年避免了超过5亿元的国家税收。中国之声经济学家、特别观察员马光远表示，增加酒店非法成本是必要的:“不报发票的人应该被记录在企业的信用体系中，他们应该成为相应银行融资的重点监控对象，工商部门应该对其信用体系进行年度检查。对一个公司来说，如果不发行印花税票的收入低于不发行印花税票的成本，它将被逐步淘汰。”