热门:河南食品安全大检查 逾半网友不了解食品添加剂——

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从今天开始全省将展开食品安全大检查活动。 昨天下午，河南省食品安全工作指导小组办公室召开了会议，监督了全省各省管辖市打击食品非法添加和食品添加剂滥用的专业整顿行动。

由省卫生厅、农业厅、工商局、质量监督局、食品药品监督管理局、畜牧局等部门抽查人员组成6个小组，今天到全省检查食品安全规范的员工，随机栽培养殖、食品生产、食品流通、饮食服务4个环节 重点提取各地生产加工的猪肉、食用油、非发酵豆制品、蔬菜、食醋。
“生肉是否有检疫合格说明”、“是否有甲胺磷等5种高毒性农药行为”、“β受体激动剂等违禁药或化合物、原料药或人药”、“食品原料、食品添加剂、食品同产品的进货检查”

专家:“监管不善”引起食品安全问题。

这几年发生的食品安全问题多与三鹿奶粉、红心鸭蛋等畜产品有关。 5月21日，中原畜牧业快速发展论坛在郑州牧专召开，中国工程院院士张改平、省畜牧局畜产品质量安全到处都是长田永军等专家、学者就畜产品安全问题展开了专业讨论。

畜产品安全问题为什么频发？ 田永军认为食品安全管理体制第一有关。 目前，我国食品安全管理以阶段性监督管理为主，品种监督管理为辅。 比如养殖栽培有畜牧农业部门，质量加工有质量审计部门，销售销售有工商部门，进酒店有食品药品监督管理部门。

田永军是豆芽监督管理的例子，质量监督部门认为豆芽生产不需要专业现场，不是自己管理，而是农业的初级农产品，由农业部门管理。 据农业部门说，豆芽不是初级农产品，也不是他们的。 这几年发生的畜产品安全问题，经常出现在这样的“监督管理空白区”。

调查:“非常了解”食品添加剂的网民只有17.79%。

对食品添加剂的一般认识度怎么样？

根据最近第一调查网发表的调查结果，17.79%的网民对食品添加剂“很了解”，26.92%的网民“很了解”，38.46%的网民“了解一些”，16.83%