热门:毒腐竹竟然检验“合格” 食品怎保安全（组图）——

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向食品中添加非食用物质使丑闻再次发生。 昨天，央视《每周质量报告》发表了湖南警察添加非食用物质生产腐竹的事件，但卫生条件极差、技术落后的生产公司合格了，生产了外观明亮的腐竹。 据调查，这家工厂添加了对生产有害的硼砂和白块等。 在腐竹等产品中发现非法添加物并不少见，近年来广东和其他省的监督管理部门也经常发现同样的情况。 对此，专家认为化学品流入食品生产环节折磨中国的食品及化学品监督管理系统，食品监督管理需要系统地处理问题。 否则，处理三聚氰胺时会出现吊床，处理吊床时会出现其他物质，食品安全总是陷入“捂住葫芦漂浮葫芦”的不自然状况。

毒腐竹竟然通过了检查

据中央电视台《每周质量报告》报道，今年8月中旬，湖南省长沙县榎梨町派出所的民警对辖区进行了调查，发现当地加工腐竹的省乐豆制品工厂生产的腐竹外观颜色很明亮，在全面调查该工厂时，法务人员对该工厂的 “一千斤大豆大概生产3400斤左右的腐竹，而对于音乐豆制品厂生产的腐竹，一千斤大豆可以生产660斤。 ”。

调查和检查结果表明，这家工厂生产的腐竹含有硼砂、乌龙茶和吊白块等。 根据我国发布的《食品中可能非法添加的非食用物质和容易滥用的食品添加剂清单》，这三种化学品是被规定为不能添加到腐竹中的非食用物质。 据介绍硼砂是重要的工业生产原料，具有引起癌症的作用，蓄积在体内。 另一方面，乌龙茶主要用作树脂和塑料的固化剂，引起人体过敏、癌症、器官畸形、细胞或基因变异。

更不可思议的是，这家音乐豆制品厂生产的有毒腐竹意外地能拿到合格检查报告，进入越来越多的市场。 调查显示，这家工厂的老板与经销商合作制造虚假，骗取了产品检查的合格报告。 但是，在这个欺诈的检查合格报告中，只是检查了官能、重金属残留等容易合格的指标，因为不参与有毒有害成分的检查，所以那个问题产品可以很容易地逃避“法眼”。

已知问题的腐竹是在生产中非法添加硼砂和吊床等有毒有害物质的情况下发现的。 今年6月，广东韶关警察在通报其发展的“明剑”专业行动中，调查了很多非法腐竹加工的窝点。 这些窝点生产的腐竹制品中添加了吊床、硼砂和其他有害的非食品原料。

提供检测脆弱性并能乘坐的机器

实际上，不仅是腐竹产品，在很多食品安全问题上，很多人发现食品中非法添加了化工原料。 迄今为止，已经报道了生鲜乳制品中含有皮革水解蛋白、三聚氰胺、肉制品中含有β受体刺激药、饮料中添加增塑剂等。

一方面多种有毒有害化学品进入食品无法注意，另一方面与我国的提取检查监督管理方法有关。 广东质量检查员表示，食品中含有很多物质，提取样品的检查不能检查所有的物质、成分。 因此，在检查中，他们只是根据国家标准的规定，检查某种食品标准中允许添加的成分、物质，检查它们的含量是否符合标准的规定。 某业界相关人士指出，在这样的检查检查中，有些不良商家挖了缝隙，在食品中添加了非法添加物，检查检查无法检测。